Bring rigeligt vand i kog i gryden.

Skær løget i både, og hak det groft. Hak hvidløget fint.

Skær champignonerne i skiver, fjern kernerne fra peberfrugterne, og skær dem i strimler.

Kog risene i 10 minutter under låg. Hæld vandet fra, hvis det er nødvendigt, og lad dem stå uden låg.

Varm olien op i wokken eller sauterpanden. Svits løg og hvidløg ved middelhøj varme i 2-3 minutter.

Tilsæt kyllingestrimlerne og melet, og steg dem i 3-4 minutter under omrøring.

Smuldr bouillonterningen over wokken. Tilsæt peberfrugterne og champignonerne, og steg i 5-7 minutter.

Tilsæt kecap manis og vand. Rør godt rundt, og lad saucen koge ind i 3 minutter ved middelhøj varme, til den bliver blank og lækker.

Tilsæt bønnespirerne, og steg videre i 1-2 minutter.

Smag til med salt og peber.

Anret risene på tallerkenerne.

Fordel wokretten ovenpå.