Servings: 2 personer
Calories: 417kcal
Udstyr
Ingredienser
- 2 mellemstore søde kartofler
- 2 spsk. olivenolie
- 1 tsk. salt
- 0.5 tsk. hvidløgspulver
- 1 tsk. paprika
- 1 knivspids peber
Procédé
- Forvarm airfryeren til 190 grader. Skræl de søde kartofler, og skær dem i stave.
- Kom de søde kartofler i en stor skål, og vend dem med olivenolie, salt, hvidløgspulver, paprika og peber.
- Tilbered fritterne ad 2-3 omgange, afhængigt af størrelsen på kurven, uden at overfylde airfryeren, til de er sprøde. Giv dem ca. 12 minutter, og ryst kurven halvvejs. Tiden kan variere afhængigt af din airfryer.
- Server straks med din yndlingsdip.
Noter
Opbevaring: Opbevar eventuelle rester i en lufttæt beholder. De holder sig cirka 3-4 dage i køleskabet. Varm dem op igen i airfryeren ved 170 grader i 1-2 minutter. Du kan også varme dem i mikrobølgeovnen, men så bliver fritterne bløde.
Erstatninger: Følg helst opskriften som den er for det bedste resultat. Du kan dog sagtens justere krydderierne og bruge en anden olie.
Nutrition
Calories: 417kcal | Féculents: 93g | Protein: 8g | Fat: 2g | Saturated Fat: 0.4g | Polyunsaturated Fat: 0.4g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 638mg | Potassium: 1577mg | Fiber: 14g | Sugar: 19g | Vitamin A: 64623IU | Vitamin C: 11mg | Calcium: 144mg | Iron: 3mg
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!