Servings: 1 person
Calories: 267kcal
Udstyr
Ingredienser
Til marinaden
- 1 spiseskefuld ingefær revet
- 2 spiseskefulde lys sojasauce
- 1 spiseskefuld sesamolie
- saften af 0.5 lime
Til tataki
- 1 tunbøf
- 2 spiseskefulde sesamfrø
Procédé
- Bland ingefær, sojasauce, sesamolie og limesaft til en marinade.1 spiseskefuld ingefær, 2 spiseskefulde lys sojasauce, 1 spiseskefuld sesamolie, saften af 0.5 lime
- Læg tunbøffen i marinaden, og lad den marinere i 1 time.1 tunbøf
- Læg tunbøffen på et stykke bagepapir.
- Drys sesamfrøene over tunen.2 spiseskefulde sesamfrø
- Tilbered den i airfryeren i 5 minutter ved 200 °C.
Noter
Sørg for, at bagepapiret ikke er for stort, og at kanterne ikke rører ved apparatets varmelegemer, da det ellers kan brænde på.
Nutrition
Calories: 267kcal | Féculents: 1g | Protein: 40g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 3g | Monounsaturated Fat: 4g | Cholesterol: 65mg | Sodium: 178mg | Potassium: 446mg | Fiber: 0.3g | Sugar: 0.1g | Vitamin A: 3711IU | Vitamin C: 0.1mg | Calcium: 34mg | Iron: 2mg
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!