Ingredienser
- 50 g tørrede svampe
- 500 ml lunkent vand
Procédé
- Skyl svampene i koldt vand.
- Kom de tørrede svampe i en skål, og hæld lunkent vand over, så det dækker. (Bemærk: Læg eventuelt en lille tallerken, et grydelåg eller noget andet oven på skålen, så svampene ikke flyder op.)
- Lad de tørrede svampe udbløde i lunkent vand i ca. 20-30 minutter, eller indtil de er bløde. Den præcise udblødningstid afhænger af svampenes tykkelse. Vandet skal være omtrent lige så varmt som badevand.
Har du lavet denne opskrift?Tag @marcwiner på Instagram!