Servings: 1 osoba
Ingredience
- 1 fík čerstvý, se středním obsahem sacharidů
- 10 g roquefortu nebo jiného sýra s modrou plísní
- 0.5 vlašského ořechu
- 0.5 hrsti rukoly
- 0.5 lžičky medu nebo tekutého sladidla s medovou příchutí
- 0.5 lžičky balzamikového octa se středním obsahem sacharidů
- 1 kapka sójové omáčky nebo tamari
Procédé
- Předehřejte troubu na 220 stupňů.
- Fík omyjte. Případně nůžkami odstřihněte stopku. Nařízněte ho od špičky směrem dolů přibližně do tří čtvrtin. Druhý řez veďte kolmo k prvnímu, aby vznikly čtyři čtvrtky, které lze lehce rozevřít.1 fík
- Do zářezů rozdělte kousky sýra a ořechu. Dejte fík na 10 minut do trouby. Použijte malou zapékací mističku, nebo pokud připravujete více fíků, zapékací mísu.10 g roquefortu, 0.5 vlašského ořechu
- Mezitím smíchejte med (nebo sladidlo) s balzamikovým octem a sójovou omáčkou. Na talíř rozložte rukolu.0.5 lžičky medu, 0.5 lžičky balzamikového octa, 1 kapka sójové omáčky, 0.5 hrsti rukoly
- Položte fík na rukolu a kolem něj nakapejte zálivku.
Poznámky
Vybavení: trouba předehřátá na 220 stupňů, zapékací mísa, malý talíř, nůž + malá miska + lžička.
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!