Servings: 2 porce
Ingredience
- 1 hřbetní filet z tresky
- 3 limetky šťáva
- 0.5 červené cibule malé
- 1 lžička chilli vloček
- 1 avokádo
- 100 g vodního melounu
- 1 hrst máty čerstvé
Procédé
- Do malé nádobky vymačkejte šťávu z jedné limetky. Odstraňte semínka.3 limetky
- Rybu nakrájejte na kousky velikosti sousta a promíchejte s limetkovou šťávou.1 hřbetní filet z tresky
- Cibuli nakrájejte na tenké plátky a spolu s chilli vločkami vmíchejte k rybě. Dejte na hodinu do lednice. Pokud jsou kousky menší, dobu marinování zkraťte, jinak se ryba v kyselé šťávě příliš uvaří.0.5 červené cibule, 1 lžička chilli vloček
- Avokádo a vodní meloun nakrájejte na kousky. Lístky máty natrhejte nebo nakrájejte na jemné proužky. Vše promíchejte.1 avokádo, 100 g vodního melounu, 1 hrst máty
- Naplňte malé skleničky rybou a ovocem. Lžící přelijte trochou marinády. Ozdobte snítkou máty s celými lístky.
Poznámky
Vybavení: malá miska, pěkné malé skleničky.
Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!