Smažené nudle s kuřetem

4.63/5 (54)

Doba přípravy: 10

Doba vaření: 10

Celkový čas: 20

Kuchyně: Čínská

Servings: porce

Calories: 341kcal

450 g kuřecích prsou nakrájených na plátky
1 lžička pepře
1 lžička soli
2 lžičky sezamového oleje, rozdělené
60 ml kuřecího vývaru
1 lžíce světlé sójové omáčky
1 lžíce omáčky hoisin
1 lžička kukuřičného škrobu
2 stroužky česneku nakrájené nadrobno
1 lžíce čerstvého zázvoru nakrájeného nadrobno
0.5 cibule nakrájené na plátky
4 porce již uvařených nudlí
2 lžíce sójových klíčků
2 listy pekingského zelí se zelenou částí oddělenou od bílé, obě části nakrájené na proužky
500 g již uvařených nudlí

V misce ochuťte kuřecí maso pepřem, solí a 1 lžící sezamového oleje. Dobře promíchejte a odložte stranou.
450 g kuřecích prsou nakrájených na plátky, 1 lžička pepře, 1 lžička soli, 2 lžičky sezamového oleje, rozdělené
V jiné misce smíchejte kuřecí vývar, zbývající lžíci sezamového oleje, sójovou omáčku, omáčku hoisin a kukuřičný škrob. Dobře promíchejte a odložte stranou.
60 ml kuřecího vývaru, 1 lžíce světlé sójové omáčky, 1 lžíce omáčky hoisin, 1 lžička kukuřičného škrobu
Ve woku nebo velké pánvi rozehřejte olej na středně silném ohni. Přidejte kuřecí maso a opékejte 3-4 minuty, dokud nebude uvnitř růžové. Vyjměte maso z pánve a odložte stranou.
Do pánve přidejte česnek a zázvor a opékejte, dokud nezačnou hnědnout.
2 stroužky česneku nakrájené nadrobno, 1 lžíce čerstvého zázvoru nakrájeného nadrobno
Přidejte cibuli, sójové klíčky a zelí. Za stálého míchání restujte, dokud zelenina nezměkne. Poté přidejte zelenou část zelí.
0.5 cibule nakrájené na plátky, 2 lžíce sójových klíčků, 2 listy pekingského zelí se zelenou částí oddělenou od bílé, obě části nakrájené na proužky
Vraťte opečené kuřecí maso do pánve a přidejte uvařené nudle a připravenou omáčku. Opékejte 3 minuty, dokud se vše důkladně neobalí omáčkou.
4 porce již uvařených nudlí, 500 g již uvařených nudlí

Vyzkoušeli jste tento recept?Označte @marcwiner na Instagramu!