• 2 إلى 3 قطع كبيرة أفخاذ دجاج مخلية (عضوية، من دجاج مربى في الهواء الطلق)
• 200 مل حليب جوز الهند
• 3 حفنات كبيرة سبانخ طازجة
• 1 حبة كبيرة بصل أحمر
• 4 فصوص ثوم
• 2 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور
• 2 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة مطحونة، كيتومبار
• 2 ملعقة صغيرة كركم مطحون
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكمون مطحونة، جينتن
• 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار أو 0.5 ملعقة صغيرة من فلفل كايين
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• زيت جوز الهند للطهي

اختياري

• 0.5 ملعقة صغيرة بذور الحلبة
• أوراق الكاري