خبز مسطح بجبن الكوتج (كيتو)
تُخبز لفائف خبز الكيتو الصغيرة هذه بجبن القريش والتوابل في الفرن للحصول على قوام طري وهش.
طباعة الوصفة
تثبيت الوصفة
Servings: 2 أرغفة صغيرة
المقادير
- 200 غ جبن الكوتج = 1 عبوة
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 1 رشة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 2 رشة ملح (بحري سلتي)
Procédé
- سخّن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة. بطّن طبقًا صالحًا للفرن أو صينية خبز بورق الخَبز.
- اخلط الجبن مع البيض والتوابل في محضّرة طعام صغيرة أو في وعاء الخلاط اليدوي الغاطس.200 غ جبن الكوتج, 2 بيض, 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة, 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم, 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل, 1 رشة فلفل أسود, 2 رشة ملح (بحري سلتي)
- اسكب الخليط على ورق الخَبز.
- أدخله الفرن لمدة نصف ساعة. تحقّق منه بعد ذلك. سيحتاج على الأرجح إلى 5 دقائق إضافية فقط.
ملاحظات
الأدوات: فرن على حرارة 200 درجة، ورق خَبز، طبق صالح للفرن (ليس كبيرًا جدًا، كانت أبعاد قاعدة الطبق الذي استخدمته 16x24)، محضّرة طعام (صغيرة) أو خلاط يدوي غاطس.
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!