سلطة الشمندر بالجريب فروت والفيتا
تجمع هذه السلطة الفرنسية بين حلاوة الشمندر والجريب فروت وجبن الفيتا والجرجير والجوز.
طباعة الوصفة
تثبيت الوصفة
Servings: 1 شخص
المقادير
- 1 شمندر أحمر مطهو
- 0.5 جريب فروت
- 50 غ فيتا من الحليب أو نباتية
- 40 غ جرجير
- 0.5 فلفل أحمر حار (تشيلي أو إسباني)
- 1 حفنة جوز
- 0.5 ليمون للعصارة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الجوز
Procédé
- ضع الجرجير في وعاء سلطة صغير.40 غ جرجير
- اعصر نصف ليمونة أو حبة ليمون أخضر كاملة، واسكب العصير على الجرجير مع قليل من زيت الجوز. قلّب قليلًا.0.5 ليمون, 1 ملعقة كبيرة زيت الجوز
- قطّع الشمندر الأحمر إلى قطع. قشّر الجريب فروت وقطّعه إلى قطع. افرم حبة الفلفل الحار الصغيرة فرمًا ناعمًا جدًا. اخلط الكل مع الجرجير.1 شمندر أحمر, 0.5 جريب فروت, 0.5 فلفل أحمر حار (تشيلي أو إسباني)
- وزّع الفيتا فوق السلطة. فتّت حفنة من الجوز ووزّعها أيضًا على السلطة.50 غ فيتا من الحليب أو نباتية, 1 حفنة جوز
ملاحظات
لنسخة خالية من الباذنجانيات: استغنِ عن الفلفل الأحمر الحار.
إذا كنت لا تتناول منتجات الألبان أو حليب البقر أو اللاكتوز أو الكازين A1، فاختر الفيتا وفقًا لذلك (يمكن استخدام فيتا من الحليب أو فيتا نباتية في هذه الوصفة).
الأدوات: وعاء سلطة أو طبق، وسكين.
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!