• 2 شرائح سمك السيث مجمدة
• 1 ملعقة كبيرة زبدة (من حليب أبقار تتغذى على العشب)
• 2 صفار بيض
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف، منخفض الهيستامين، أو 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (مجفف)، منخفض الهيستامين والأوكسالات
• ملح

لتحضير الكوسا

• 300 غ كوسا
• 2 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف، منخفض الهيستامين، أو 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (مجفف)، منخفض الهيستامين والأوكسالات
• 1 ملعقة كبيرة زيت أفوكادو أو زيت زيتون خفيف النكهة أو زيت دوار الشمس عالي الأولييك