• 0.5 كرفس جذري أي نحو 300 إلى 400 غرام بعد التنظيف
• 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون بكر ممتاز، أو 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
• 2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا يُفضّل أن يكون مدخّنًا
• 2 ملعقة صغيرة زعتر مجفّف أو أعشاب خضراء أخرى مثل الأوريغانو أو المريمية
• 1 رشة ملح البحر السلتي
• 1 رشة فلفل أسود
• 1 حفنة كبيرة جبن بيكورينو مبشور حديثًا

للتزيين

• 1 حفنة صغيرة مريمية طازجة