تُقطّع الطماطم إلى أرباع. يُقطّع الخيار إلى نصفين بالطول، ثم إلى أنصاف دوائر (مع البذور أو دونها، ولكن يُفضّل الإبقاء على القشرة). يُقطّع البصل إلى أنصاف حلقات.

يُفتّت جبن الفيتا فوق الخضراوات ويُضاف الزيتون. تُسكب رشة سخية من زيت الزيتون.

تُضاف نكهة الأوريغانو أو الزعتر، ويُفضّل أن يكون طازجًا، بعد فصل الأوراق عن الأغصان.

تُستكمل السلطة بإضافة ملح جيد، مثل الملح البحري السلتي أو ملح الهيمالايا الوردي، وفلفل أسود مطحون حديثًا.