• 125 غ فطر الأزرار البني
• 125 غ فطر شيتاكي
• 1 حبة صغيرة بصل أحمر
• 2 ساق بصل أخضر
• 4 فصوص ثوم
• 1 قطعة صغيرة خولنجان طازج
• 1 قطعة صغيرة زنجبيل طازج
• 1 ساق عشبة الليمون الطازجة
• 0.5 حبة فلفل أحمر حار
• 1 حبة ليمون أخضر عضوية، إذ تُستخدم القشرة أيضًا
• 1 إلى 2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
• 0.5 ملعقة صغيرة كركم مطحون أو قطعة صغيرة من الجذر الطازج
• 1 ملعقة صغيرة بذور الكزبرة
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة
• 1 رشة فلفل أسود
• 300 مل مرق خضروات أو فطر أو دجاج
• 200 مل حليب جوز الهند
• 1 رشة صلصة الصويا أو التاماري
• 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند

اختياري

• 4 أوراق ليمون ماكروت (دجروك بوروت)
• 1 حزمة كزبرة طازجة
• 3 قطرات صلصة السمك (دون سكر) عندئذ لا تعود الوصفة نباتية ولا نباتية صرفة

لنسخة أقل احتواءً على الكربوهيدرات

• فقط بشر قشر الليمون الأخضر دون عصير الليمون الأخضر