التحضير

• اطحن بسكويت الشوكولاتة ناعماً، ثم اخلطه جيداً مع الزبدة النباتية المذوّبة.
  120 غ بسكويت الشوكولاتة, 40 غ زبدة نباتية
  
• رصّ الخليط بإحكام في قاع إطار الكيك المبطّن بشريط الرودويد للحصول على قاعدة متماسكة.
  
• احفظ القاعدة في الثلاجة لتتماسك ريثما تحضّر طبقات الموس.
• ذوّب الشوكولاتة الداكنة النباتية مع الكريمة النباتية كاملة الدسم في حمام مائي. ادمج الكريمة المخفوقة برفق مع الشوكولاتة المذوّبة وهي لا تزال ساخنة حتى تحصل على قوام ناعم ومتجانس.
  110 غ شوكولاتة داكنة نباتية, 75 غ كريمة نباتية كاملة الدسم, 75 غ كريمة نباتية كاملة الدسم
  
• اسكب المزيج فوق قاعدة البسكويت المتماسكة، ثم ضعها في الثلاجة حتى تتماسك طبقة الموس.
  
• كرّر الخطوات نفسها المستخدمة في تحضير موس الشوكولاتة الداكنة، باستخدام شوكولاتة حليب الشوفان النباتية هذه المرة.
  140 غ شوكولاتة نباتية بحليب الشوفان, 75 غ كريمة نباتية كاملة الدسم, 75 غ كريمة نباتية كاملة الدسم
• وزّع موس شوكولاتة حليب الشوفان بعناية بواسطة كيس الحلواني فوق طبقة الشوكولاتة الداكنة بعد أن تتماسك. أعد الكيكة إلى الثلاجة حتى تتماسك.
  
• ذوّب الشوكولاتة البيضاء النباتية مع الكريمة النباتية كاملة الدسم. ادمج الكريمة المخفوقة برفق مع الشوكولاتة البيضاء المذوّبة حتى يصبح الخليط متجانساً تماماً.
  180 غ شوكولاتة بيضاء نباتية, 75 غ كريمة نباتية كاملة الدسم, 75 غ كريمة نباتية كاملة الدسم
• وزّع موس الشوكولاتة البيضاء فوق طبقة موس شوكولاتة حليب الشوفان المتماسكة.
  
• ضع الكيكة في المجمّد أو الثلاجة حتى تتماسك تماماً، ويُفضّل تركها طوال الليل.
• رشّ سطح الكيكة بمسحوق الكاكاو. أزل شريط الرودويد وإطار الكيك قبل التقديم مباشرة.