سخّن الزيت، ثم قلّب الكراث الصغير حتى تفوح رائحته.

أضف لحم بطن الخنزير وقلّبه قليلًا.

اسكب الماء، وغطِّ القدر، ثم اتركه يطهى على نار هادئة لمدة 1 إلى 2 ساعة حتى يطرى.

اكشف القدر، ثم أضف السكر وصلصتي الصويا واترك الخليط يتكاثف حتى يصبح لامعًا وكثيفًا.

أبقِ لحم الخنزير الحلو دافئًا.

اخلط معجون الروبيان مع الأرز المطبوخ حتى يتوزع بالتساوي.

سخّن الزيت في الووك، ثم اقلِ الثوم حتى تفوح رائحته.

أضف الأرز المغلّف وقلّبه على نار متوسطة حتى يسخن جيدًا وتفوح نكهته.

اخفق البيض، واطهِ عجة رقيقة، ثم لفّها وقطّعها إلى شرائط رفيعة.

انقع الروبيان المجفف، ثم اقله حتى يصبح مقرمشًا.

حضّر المانجو والفاصوليا الطويلة والكراث الصغير والفلفل الحار والنقانق كما هو موضح.

ضع كومة من الأرز في وسط كل طبق.

رتّب لحم الخنزير الحلو وجميع المرافقات حوله.

قدّم الطبق مع الليمون الأخضر، واطلب من الضيوف عصره وخلط المكونات قبل التناول.