1حفنة صغيرةفاصوليا طويلةسيتاو، مقطعة إلى قطع بطول 5 سم
100gفجل أبيضلابانوس، مقطع إلى شرائح
1حفنة صغيرةباميةأوكرا
2حفناتأوراق سبانخ الماءمغسولة ومشذبة
ملح
Procédé
التحضير
ضع لحم الخنزير والطماطم والبصل في قدر، ثم غطِّ المكونات بالماء حتى تُغمَر بالكامل. اتركها حتى تغلي، ثم خفّف الحرارة ودعها تنضج على نار هادئة لمدة 1 ساعة إلى 1 ساعة و30 دقيقة، مع نزع الرغوة عن السطح وإضافة الماء عند الحاجة.
500 g لحم خنزير, 1 طماطم, 1 بصل أبيض, ماء
بعد 30 دقيقة من الطهي، أضف التارو. وعندما يصبح اللحم طريًا جدًا، أضف خليط السينيغانغ والفلفل الأخضر، ثم اتركه يغلي لمدة 5 دقائق.
250 g تارو, 4 ملاعق كبيرة خليط سينيغانغ بالغابي, 1 فلفل أخضر طويل