Servings: 2 حبة كوسا
Calories: 5kcal
الأدوات
المقادير
- 2 حبة كوسا كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Procédé
- ضع الكوسا مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود في وعاء كبير، ثم اخلطها جيدًا2 حبة كوسا كبيرة, 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون, 0.5 ملعقة صغيرة ملح, 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ضع الكوسا في سلة القلاية الهوائية، ثم اطهها لمدة 10 دقائق على 200°C مع هز السلة كل 3 دقائق
- أخرج الكوسا من القلاية الهوائية وقدّمها فورًا
ملاحظات
- للحفظ: احفظ الكوسا في الثلاجة، مغطاة، لمدة تصل إلى 5 أيام
- للتجميد: ضع ما تبقى من الكوسا في وعاء منخفض العمق واحفظه في المجمّد لمدة تصل إلى 2 شهرًا
- لإعادة التسخين: إذا كانت الكوسا مذابة أو محفوظة في الثلاجة، فأعدها إلى سلة القلاية الهوائية وسخّنها على 200°C لمدة 4 دقائق، مع تقليبها في منتصف الوقت
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 5kcal | Féculents: 0.2g | البروتين: 0.04g | الدهون: 1g | الدهون المشبعة: 0.1g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 0.4g | الصوديوم: 97mg | البوتاسيوم: 6mg | الألياف: 0.1g | السكر: 0.03g | فيتامين أ: 3IU | فيتامين ج: 0.2mg | الكالسيوم: 1mg | الحديد: 0.04mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!