Servings: 2 أشخاص
Calories: 244kcal
الأدوات
المقادير
- 2 فيليه السلمون بوزن 170 غ تقريبًا
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- أسافين الليمون للتقديم
- صلصة التارتار للتقديم
Procédé
- سخّن القلاية الهوائية مسبقًا إلى 200°C
- ادهَن كل قطعة فيليه بزيت الزيتون، ثم تبّلها بمسحوق الثوم والبابريكا والملح والفلفل الأسود2 فيليه السلمون, 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون, 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم, 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا, 0.25 ملعقة صغيرة ملح, 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ضع السلمون في القلاية الهوائية واطهه لمدة 7 إلى 9 دقائق، بحسب سُمك القطع
- افتح السلة وتحقق من درجة النضج المطلوبة باستخدام شوكة
- أعِد السلمون إلى القلاية الهوائية لمدة 1 أو 2 دقيقة إضافية إذا لزم الأمر
- قدّم السلمون مع أسافين الليمون وصلصة التارتارأسافين الليمون, صلصة التارتار
ملاحظات
الحفظ: يُحفظ في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة 3 أيام
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 244kcal | Féculents: 0.1g | البروتين: 34g | الدهون: 11g | الدهون المشبعة: 2g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 4g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 4g | الكوليسترول: 94mg | الصوديوم: 123mg | البوتاسيوم: 838mg | الألياف: 0.1g | السكر: 0.01g | فيتامين أ: 130IU | الكالسيوم: 21mg | الحديد: 1mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!