• 1.5 ملعقة كبيرة من خل الأرز
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
• 1 ملعقة كبيرة من السكر
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 عيدان بصل أخضر مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الملح
• 5 ملاعق كبيرة من رقائق الفلفل الحار
• 1 حصة من الزيت تكفي لتغطية جميع المكونات بارتفاع لا يقل عن 1 cm

اختياري

• 1 ملعقة كبيرة من بذور السمسم
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البهارات الصينية الخمس
• 1 ملعقة صغيرة من غلوتامات أحادية الصوديوم