أضيفوا الدجاج واطهوه حتى يختفي لونه الوردي.

أضيفوا البصل الأخضر، ثم تبّلوا بالملح والفلفل.

أضيفوا الأرز المطهو، ثم فككوا أي تكتلات إلى حبات منفصلة.

حضّروا الأومورايس واحدة تلو الأخرى. اخفقوا 1 بيضة مع 1 ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء صغير.

سخّنوا الزيت في المقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم حرّكوا المقلاة لتوزيع الزيت بحيث يغطي سطحها بالكامل.

عندما تسخن المقلاة، اسكبوا خليط البيض وأميلوها لتغطية السطح كله. اطهوا البيض حتى يتماسك القاع مع بقاء السطح طريًا، ثم خفّضوا النار إلى متوسطة منخفضة.

زيّنوا السطح بمزيد من الكاتشب على شكل خطوط متعرجة، ثم قدّموه واستمتعوا به.