• 4 أوراك دجاج منزوعة العظم ومقطعة
• 65 غ لوز نيء ومقشّر
• 5 أعواد بصل أخضر مقطع إلى قطع بطول 3 سم
• 5 فصوص ثوم مقطع إلى شرائح
• 5 غ زنجبيل طازج ومقطع إلى شرائح
• 2 حصص من الأرز الأبيض مطهو

التتبيلة

• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الخفيفة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم
• 1 رشة فلفل أسود
• 1 رشة ملح

الصلصة

• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 2 ملاعق كبيرة نبيذ شاوشينغ
• 1 ملعقة صغيرة زيت السمسم