• 25 ورقة جيوزا
• 1 ملعقة كبيرة من زيت نباتي محايد النكهة دوار الشمس، الذرة، ...
• 5 غ من الملح

الحشوة

• 250 غرام من الدجاج المفروم
• 250 غرام من الملفوف الصيني المبشور ناعماً
• 1 حفنة من الكزبرة المفرومة
• 3 حبات بصل أخضر مفرومة
• 1 فص ثوم مبشور
• 0.5 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
• 1 ملعقة كبيرة من الساكي
• 1 ملعقة كبيرة من زيت السمسم
• 1 ملعقة كبيرة من نشا البطاطس

صلصة اليوزو

• 60 مل من صلصة بونزو
• 1 ملعقة صغيرة من زيت لا-يو الياباني الحار