Servings: 1 حصة
Calories: 4kcal
المقادير
- 1 وعاء من الماء الساخن غير مغلي؛ نحو 70 درجة كحد أقصى
- 1 عبوة من نودلز الأرز
Procédé
- انقع النودلز في ماء ساخن، وليس في ماء يغلي على النار، واتركها لمدة 5 إلى 10 دقائق.
- لا تدع نودلز الأرز تصبح طرية تمامًا؛ يكفي أن تصبح مرنة قليلًا. قد يبدو ذلك غير بديهي، لكنك ستلاحظ الفرق. عند هذه المرحلة، أخرجها وصفِّها جيدًا.
- أكمل بعد ذلك المرحلة الثانية من طهي النودلز كما تذكر الوصفة. وبما أنها مطهية جزئيًا فقط، فستكمل نضجها بفضل صلصة الطبق وزيته. وهذا يمنحها قوامًا فريدًا يصعب تقليده.
ملاحظات
قد تحتاج إلى بضع محاولات لضبط التوقيت والإحساس المناسبين لمعرفة اللحظة المثالية لإخراجها من الماء، لكن النتيجة تستحق ذلك. وقد يختلف الأمر أيضًا بحسب التفضيل الشخصي للقوام.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 4kcal | Féculents: 1g | البروتين: 0.03g | الدهون: 0.01g | الصوديوم: 2mg | البوتاسيوم: 0.3mg | الألياف: 0.02g | الكالسيوم: 0.2mg | الحديد: 0.01mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!