Servings: 2
Calories: 1765kcal
الأدوات
المقادير
- 5 أعواد من البصل الأخضر المفروم
- 3 نقانق لاب تشيونغ الصينية
- 400 g من الأرز المطبوخ
- 150 g من البازلاء المجمدة
الصلصة
- 4 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا الفاتحة
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الداكنة
- 2 ملاعق صغيرة من صلصة المحار
- 1 رشة من الملح
- 2 ملاعق صغيرة من الماء
Procédé
- قطّع نقانق لاب تشيونغ، ثم اخلط مكونات الصلصة.3 نقانق لاب تشيونغ الصينية, 4 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا الفاتحة, 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الداكنة, 2 ملاعق صغيرة من صلصة المحار, 1 رشة من الملح, 2 ملاعق صغيرة من الماء
- سخّن قليلًا من الزيت في مقلاة ووك، ثم قلّب البصل الأخضر مع نقانق لاب تشيونغ على نار متوسطة إلى عالية لمدة 3-4 دقائق.5 أعواد من البصل الأخضر المفروم
- أضف الأرز المطبوخ والبازلاء، ثم تابع التقليب لمدة 3 دقائق.400 g من الأرز المطبوخ, 150 g من البازلاء المجمدة
- أضف الصلصة، ثم تابع التقليب لمدة 3 دقائق إضافية تقريبًا.
ملاحظات
تعادل 400 g من الأرز المطبوخ نحو 200 g من الأرز الجاف.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 1765kcal | Féculents: 345g | البروتين: 43g | الدهون: 19g | الدهون المشبعة: 6g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 3g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 8g | Graisses trans: 0.1g | الكوليسترول: 43mg | الصوديوم: 1138mg | البوتاسيوم: 775mg | الألياف: 18g | السكر: 7g | فيتامين أ: 1013IU | فيتامين ج: 49mg | الكالسيوم: 85mg | الحديد: 9mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!