Servings: 2 حصص
Calories: 417kcal
الأدوات
المقادير
- 2 بطاطا حلوة متوسطة الحجم
- 2 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 رشة فلفل أسود
Procédé
- سخّن القلاية الهوائية مسبقًا إلى 190 درجة. قشّر البطاطا الحلوة ثم قطّعها إلى أصابع.
- ضع أصابع البطاطا الحلوة في وعاء كبير، ثم اخلطها مع زيت الزيتون والملح ومسحوق الثوم والبابريكا والفلفل الأسود.
- اطهِها على 2 أو 3 دفعات، بحسب حجم السلة، من دون تكديسها في القلاية الهوائية، حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. اطهها لمدة 12 دقيقة مع هز السلة في منتصف المدة. قد تختلف المدة قليلًا بحسب نوع القلاية الهوائية لديك.
- قدّمها فورًا مع الصلصة المفضلة لديك.
ملاحظات
التخزين: احفظ البقايا في وعاء محكم الإغلاق. تبقى صالحة لمدة 3-4 أيام تقريبًا في الثلاجة. لإعادة التسخين، ضعها في القلاية الهوائية على 170 درجة لمدة 1 إلى 2 دقيقة. يمكنك أيضًا تسخينها في الميكروويف، لكنها ستفقد قرمشتها وتصبح طرية.
البدائل: للحصول على أفضل نتيجة، اتبع الوصفة كما هي. ومع ذلك، يمكنك تغيير التوابل واستخدام نوع آخر من الزيت.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 417kcal | Féculents: 93g | البروتين: 8g | الدهون: 2g | الدهون المشبعة: 0.4g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 0.4g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 1g | الصوديوم: 638mg | البوتاسيوم: 1577mg | الألياف: 14g | السكر: 19g | فيتامين أ: 64623IU | فيتامين ج: 11mg | الكالسيوم: 144mg | الحديد: 3mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!