Servings: 4 أسياخ
Calories: 815kcal
المقادير
- 350 غ جبن إمنتال، مقطّع إلى 4 شرائح كبيرة
- 4 شرائح كارباسيو من لحم البقر
- 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا خفيفة
- 1 ملعقة كبيرة سكر
Procédé
- اخلط صلصة الصويا مع السكر في وعاء حتى يذوب السكر.3 ملاعق كبيرة صلصة صويا خفيفة, 1 ملعقة كبيرة سكر
- أضف المزيج برفق إلى لحم البقر في وعاء مناسب، ثم اتركه يتبل لمدة 10 دقائق.4 شرائح كارباسيو من لحم البقر
- في هذه الأثناء، ثبّت قطع الجبن في أسياخ الشواء بالطول.350 غ جبن إمنتال، مقطّع إلى 4 شرائح كبيرة
- لفّ شرائح لحم البقر حول الأسياخ.
- ضع الأسياخ في مقلاة ساخنة على نار متوسطة إلى عالية، واتركها تنضج لمدة 1-2 دقيقة.
- اقلِب الأسياخ بانتظام حتى تنضج بالتساوي.
- لضمان ذوبان الجبن بسرعة، غطِّ المقلاة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- قدّمها فورًا.
الفيديو
ملاحظات
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من خل الأرز لمنحها لمسة حامضة لطيفة
- الصيف على الأبواب، فجرّب شويها على الشواية!
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 815kcal | Féculents: 2g | البروتين: 69g | الدهون: 59g | الدهون المشبعة: 30g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 3g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 22g | الكوليسترول: 219mg | الصوديوم: 321mg | البوتاسيوم: 669mg | الألياف: 0.01g | السكر: 0.3g | فيتامين أ: 760IU | الكالسيوم: 795mg | الحديد: 4mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!