• 300 غ لحم خنزير مقطع إلى شرائح
• 400 غ نودلز مطهية مسبقًا
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• 2 سيقان بصل أخضر مفروم، مع فصل الأجزاء البيضاء عن الخضراء
• 5 سيقان بوك تشوي

التتبيلة

• 2 ملاعق كبيرة نبيذ شاوشينغ
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 2 ملاعق كبيرة زيت السمسم
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
• 1 رشة ملح
• 1 رشة فلفل أسود

الصلصة

• 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا الفاتحة
• 1.5 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الداكنة
• 1 ملعقة كبيرة صلصة المحار
• 0.5 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة كبيرة زيت السمسم