Servings: 1 حصة
Calories: 45kcal
الأدوات
المقادير
- 1 حصة من نودلز أودون مطهية مسبقًا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة صويا فاتحة
- 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا داكنة
تتبيلة يابانية
- 0.5 ملعقة كبيرة خل الأرز
- 2 ملعقتان صغيرتان عسل
- 2 ملعقتان صغيرتان زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم
Procédé
- افتح عبوة الأودون وضع النودلز في ماء مغلي، ثم حرّكها برفق حتى تنفصل تدريجيًا.1 حصة من نودلز أودون مطهية مسبقًا
- بعد أن تنفصل، صفِّها في مصفاة.
- اخلط مكونات التتبيلة في وعاء.1 ملعقة كبيرة صلصة صويا فاتحة, 1 ملعقة صغيرة صلصة صويا داكنة, 0.5 ملعقة كبيرة خل الأرز, 2 ملعقتان صغيرتان عسل, 2 ملعقتان صغيرتان زيت السمسم, 1 ملعقة صغيرة بذور السمسم
- اخلط الأودون مع التتبيلة في وعاء أو سلطانية، ثم زيّنه بالبصل الأخضر إذا رغبت.
ملاحظات
بالنسبة إلى صلصة الصويا الداكنة: ليست أساسية، لكنها تضيف عمقًا واضحًا إلى النكهة. ويمكن استبدالها بصلصة تماري في هذه الوصفة.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 45kcal | Féculents: 3g | البروتين: 3g | الدهون: 3g | الدهون المشبعة: 0.4g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 1g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 1g | الصوديوم: 1341mg | البوتاسيوم: 57mg | الألياف: 0.3g | السكر: 2g | فيتامين أ: 0.1IU | فيتامين ج: 0.01mg | الكالسيوم: 15mg | الحديد: 1mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!