في وعاء، اخلط جميع المكونات معًا، باستثناء رقائق الوونتون وزيت القلي.

ضع رقاقة وونتون على سطح مستوٍ، وغطِّ الرقائق المتبقية حتى لا تجف.

ادهَن الحافتين البعيدتين عنك من رقاقة الوونتون بقليل من الماء.

ضع 3/4 ملعقة صغيرة من خليط لحم الخنزير في وسط الرقاقة.

اطوِ الرقاقة على شكل مثلث، ثم اجمع الزاويتين السفليتين لتشكيل «حقيبة». استخدم قليلًا من الماء لإلصاق الزاويتين معًا.

كرّر العملية مع بقية الرقائق والحشوة.

سخّن 8 سم من الزيت في قدر حتى تصل حرارته إلى 190 درجة.

اقلِ 6 إلى 8 حبات وونتون في كل دفعة لمدة 3 إلى 5 دقائق، أو حتى تكتسب لونًا ذهبيًا. صفِّها على ورق ماص، ثم كرّر العملية مع بقية حبات الوونتون.

قدّمها فورًا مع صلصة تشيلي الحلوة.