Servings: 2 حصص
Calories: 580kcal
الأدوات
المقادير
- 400 غ دجاج مقطع إلى مكعبات
- 1 رشة ملح
- 1 رشة فلفل أسود
- 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 علبة أناناس معلب مقطع إلى مكعبات
- 2 ملاعق صغيرة من نشا الذرة ممزوجة بملعقة كبيرة من الماء
الصلصة
- 1 عصير علبة الأناناس
- 50 غ صلصة صويا خفيفة
- 50 غ سكر بني
- 2 ملاعق كبيرة صلصة هويسين
- 2 فصوص ثوم مفرومة
- 0.5 حبة فلفل أحمر حار مفرومة
Procédé
- في قدر صغير، سخّن مكونات الصلصة على نار متوسطة حتى الغليان. ما إن تبدأ بالغليان، أضف خليط نشا الذرة وحرّك حتى تتكاثف. ارفعها عن النار واتركها جانبًا.1 عصير علبة الأناناس, 50 غ صلصة صويا خفيفة, 50 غ سكر بني, 2 ملاعق كبيرة صلصة هويسين, 2 فصوص ثوم مفرومة, 0.5 حبة فلفل أحمر حار مفرومة, 2 ملاعق صغيرة من نشا الذرة ممزوجة بملعقة كبيرة من الماء
- تبّل الدجاج بالملح والفلفل. سخّن قليلًا من الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم قلّب الدجاج حتى يكتسب لونًا ذهبيًا.400 غ دجاج مقطع إلى مكعبات, 1 رشة ملح, 1 رشة فلفل أسود
- أضف الفلفل الأحمر وقلّبه لمدة 3-4 دقائق إضافية.1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- أضف الصلصة واتركها على نار هادئة لمدة 3 دقائق. ثم أضف قطع الأناناس وقلّب جيدًا.1 علبة أناناس معلب مقطع إلى مكعبات
ملاحظات
للتقديم، أُحضّر عادةً أرز السوشي بعد غسله جيدًا في قدر الأرز في الوقت نفسه، وبذلك يصبح كل شيء جاهزًا معًا.
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 580kcal | Féculents: 35g | البروتين: 41g | الدهون: 30g | الدهون المشبعة: 9g | الدهون المتعددة غير المشبعة: 7g | الدهون الأحادية غير المشبعة: 13g | Graisses trans: 0.2g | الكوليسترول: 150mg | الصوديوم: 1582mg | البوتاسيوم: 640mg | الألياف: 2g | السكر: 32g | فيتامين أ: 2158IU | فيتامين ج: 83mg | الكالسيوم: 63mg | الحديد: 3mg
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!