شوغاياكي الياباني

4.69/5 (32)

مدة الإعداد: 10

مدة الطبخ: 10

الوقت الكلي: 20

وجبة: طبق رئيسي

مطبخ: اليابان

Servings: أشخاص

Calories: 411kcal

سخّن قليلا من الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. وعندما يسخن الزيت، شوّح اللحم حتى يتحمر جيدا من الجانبين.
300 g فيليه لحم خنزير مقطع إلى شرائح رفيعة جدا
أضف الصلصة واتركها تطهى لمدة 1-2 دقيقة إضافية. زيّن بالبصل الأخضر ثم قدّم الطبق.
0.25 بصلة مبشورة, 1 فص ثوم مفروم, 1 قطعة من الزنجبيل الطازج المبشور (2.5 cm), 1 رشة ملح, 1 رشة فلفل أسود, 1 ملعقة صغيرة من السكر, 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الداكنة, 2 ملاعق كبيرة من الميرين, 2 ملاعق كبيرة من الساكي, 1 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة

يمكنك مضاعفة كمية الصلصة في هذه الوصفة إذا رغبت.

هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!