Servings: 1 حصص
Calories: 300kcal
المقادير
- 200 g شرائح لحم بقري
- 7 عيدان البصل الأخضر المقطعة إلى قطع بطول 1 سم
التتبيلة
- 2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم
- 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
الصلصة
- 1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة
- 1 ملعقة صغيرة من السكر
Procédé
- انقع اللحم البقري في التتبيلة لمدة 10 دقائق200 g شرائح لحم بقري, 2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم, 1 ملعقة صغيرة من نشا الذرة, 1 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا الخفيفة
- اخلط مكونات الصلصة في وعاء حتى يذوب السكر1 ملعقة صغيرة من صلصة المحار, 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة, 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا الداكنة, 1 ملعقة صغيرة من السكر
- في مقلاة ووك على نار عالية مع قليل من الزيت، قلّب اللحم البقري لمدة 5 دقائق ثم ارفعه جانبًا
- قلّب البصل الأخضر لمدة 3 دقائق7 عيدان البصل الأخضر المقطعة إلى قطع بطول 1 سم
- أعد اللحم البقري إلى المقلاة ثم أضف الصلصة
- واصل التقليب لمدة 2-3 دقائق
القيم الغذائية
السعرات الحرارية: 300kcal
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!