رجوع
–+ حصص
spicy mango wings

أجنحة الدجاج بصلصة المانجو الحارة

طباعة الوصفة Pinner la recette
4.75/5 (16)
مدة الإعداد: 10 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الكلي: 30 دقائق
Servings: 4 حصص
Calories: 300kcal
Author: Marc Winer

المقادير

  • 12 أجنحة الدجاج

صلصة المانجو الحارة

  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة تاباسكو
  • 220 غرام من رحيق المانجو
  • 2 ملاعق صغيرة من السكر الناعم
  • 1 ملعقة كبيرة من الزبدة

عجينة القلي

  • 30 غ نشا الذرة
  • 60 غ دقيق القمح
  • 1 بيضة
  • 90 غ ماء غازي بارد
  • 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم
  • 2 ملاعق صغيرة من البابريكا
  • 1 رشة ملح

Procédé

  • في وعاء، اخلط مكونات عجينة القلي ثم أضف أجنحة الدجاج.
    12 أجنحة الدجاج, 30 غ نشا الذرة, 60 غ دقيق القمح, 1 بيضة, 90 غ ماء غازي بارد, 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم, 2 ملاعق صغيرة من البابريكا, 1 رشة ملح
  • اقلِ الأجنحة لمدة 7 دقائق على حرارة 180 درجة.
  • اتركها جانبًا لمدة 5 دقائق.
  • أعِد قليها لمدة 5 دقائق إضافية حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.
  • في قدر، اخلط جميع مكونات الصلصة.
    2 ملاعق كبيرة من صلصة تاباسكو, 220 غرام من رحيق المانجو, 2 ملاعق صغيرة من السكر الناعم, 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
  • اترك الصلصة على نار هادئة إلى متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف.
  • في وعاء كبير، قلّب الأجنحة مع الصلصة حتى تتغلف جيدًا.

القيم الغذائية

السعرات الحرارية: 300kcal
هل أعددت هذه الوصفة؟أشِر إلى @marcwiner على Instagram!