{"id":146276,"title":"Hanoi’yi gezmek: kapsaml\u0131 rehberim","modified":"2026-10-07T10:44:35+02:00","plain":"Hanoi, al\u0131\u015fmaya f\u0131rsat bulamadan duyular\u0131n\u0131 ele ge\u00e7iriyor: Bir Grab arac\u0131n\u0131n arka koltu\u011fundayken motosiklet selinin, suyun bir ta\u015f\u0131n etraf\u0131ndan akmas\u0131 gibi araban\u0131n \u00e7evresinden ayr\u0131l\u0131p akt\u0131\u011f\u0131n\u0131, kald\u0131r\u0131mda birinin domuz eti \u0131zgara yapt\u0131\u011f\u0131n\u0131 ve konik \u015fapkal\u0131 (n\u00f3n l\u00e1) bir kad\u0131n\u0131n omzundaki s\u0131r\u0131\u011fa as\u0131l\u0131 iki mango sepetiyle trafi\u011fin aras\u0131ndan s\u00fcz\u00fcld\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc g\u00f6rd\u00fcm. \u0130\u015fte Hanoi: g\u00fcr\u00fclt\u00fcl\u00fc, kaotik, bazen insan\u0131 \u00e7ileden \u00e7\u0131karan ve G\u00fcneydo\u011fu Asya'da tan\u0131d\u0131\u011f\u0131m en \u00e7ekici \u015fehirlerden biri. \u0130lk seyahat i\u00e7in bilmen gerekenleri, her konudaki ayr\u0131nt\u0131l\u0131 rehberimin ba\u011flant\u0131s\u0131yla birlikte burada bulabilirsin: Eski Mahalle ve kolonyal d\u00f6nem bulvarlar\u0131, sokak yemekleri, Ha Long K\u00f6rfezi, Ninh B\u00ecnh ve Sapa gezileri, konaklanacak semtler, pratik bilgiler ve fiyatlar.\n\n\n\n\u015eafakta Ho\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc, buraya gitmeni \u00f6nerdi\u011fim saat.\n\n\n\n\nHanoi'de nereler g\u00f6r\u00fclmeli?\n\nHanoi'de ne yenir?\n\nHanoi'de ak\u015fam ne yap\u0131l\u0131r?\n\nHanoi \u00e7evresinde ne yap\u0131l\u0131r?\n\nNerede, hangi b\u00fct\u00e7eyle kal\u0131n\u0131r?\n\nNe zaman gidilir?\n\nNas\u0131l gidilir ve \u015fehir i\u00e7inde nas\u0131l ula\u015f\u0131m sa\u011flan\u0131r?\n\nG\u00fcvenli mi?\n\nHanoi mi Bangkok mu: hangisini se\u00e7meli?\n\nDi\u011fer Hanoi rehberlerim\n\n\n\n\nHanoi'de nereler g\u00f6r\u00fclmeli?\n\n\n\nVietnam'\u0131n ba\u015fkenti ve G\u00fcneydo\u011fu Asya'n\u0131n kesintisiz yerle\u015fimin s\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fc en eski \u015fehirlerinden biri olan Hanoi, \u0130mparator L\u00fd Th\u00e1i T\u1ed5 ba\u015fkenti MS 1010'da buraya ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131nda Th\u0103ng Long (\u00ab Y\u00fckselen Ejderha \u00bb) ad\u0131n\u0131 ta\u015f\u0131yordu. Bug\u00fcnk\u00fc ad\u0131n\u0131 (\u00ab Nehirler Aras\u0131ndaki \u015eehir \u00bb) ise 1831'de Nguy\u1ec5n Hanedanl\u0131\u011f\u0131 d\u00f6neminde ald\u0131. K\u0131z\u0131l Nehir'in (S\u00f4ng H\u1ed3ng) k\u0131y\u0131lar\u0131nda kurulmu\u015f olmas\u0131, d\u00fcz arazisini ve muson d\u00f6neminde zaman zaman ya\u015fanan selleri a\u00e7\u0131kl\u0131yor. Hanoi metropol alan\u0131nda yakla\u015f\u0131k 8,5 milyon ki\u015fi ya\u015f\u0131yor. \u015eehir, Ho Chi Minh Kenti'nden (Saygon) daha k\u00fc\u00e7\u00fck ve g\u00f6receli olarak daha sakin.\n\n\n\nHer tap\u0131nak, her m\u00fcze ve her gizli k\u00f6\u015fe, Hanoi'nin k\u00fclt\u00fcrel miras\u0131 ve gezilecek yerleri hakk\u0131ndaki kapsaml\u0131 rehberimde yer al\u0131yor. Tren Soka\u011f\u0131 (hakk\u0131ndaki g\u00f6r\u00fc\u015fler b\u00f6l\u00fcnm\u00fc\u015f durumda ve polis buray\u0131 d\u00fczenli olarak kapat\u0131yor), g\u00fcn do\u011fumunda Long Bi\u00ean K\u00f6pr\u00fcs\u00fc ve Frans\u0131z Mahallesi de buna dahil. \u0130\u015fte benim \u00f6ncelik verdi\u011fim yerler.\n\n\n\nEski Mahalle\n\n\n\nHer biri eskiden orada yap\u0131lan zanaat\u0131n ad\u0131n\u0131 ta\u015f\u0131yan dar sokaklardan olu\u015fan s\u0131k bir a\u011f: H\u00e0ng Gai (\u0130pek Soka\u011f\u0131), H\u00e0ng B\u1ea1c (G\u00fcm\u00fc\u015f Soka\u011f\u0131), H\u00e0ng M\u00e3 (K\u00e2\u011f\u0131t \u00dcr\u00fcnler Soka\u011f\u0131). Baz\u0131lar\u0131 h\u00e2l\u00e2 ad\u0131na uygun, baz\u0131lar\u0131n\u0131n yerini ise kafeler ve hediyelik e\u015fya d\u00fckk\u00e2nlar\u0131 alm\u0131\u015f. T\u00fcp evler, 3 metre geni\u015fli\u011finde ve 40 ya da 50 metre derinli\u011findeki parsellere s\u0131k\u0131\u015fm\u0131\u015f durumda.\n\n\n\nMotosikletlerin aras\u0131nda, yolda y\u00fcr\u00fcd\u00fc\u011f\u00fcm bir Eski Mahalle soka\u011f\u0131.\n\n\n\nKald\u0131r\u0131mlar\u0131 park edilmi\u015f motosikletler ve plastik tabureli kafeler kapl\u0131yor. Bu y\u00fczden yolda y\u00fcr\u00fcd\u00fcm ve ilk 30 dakika ger\u00e7ekten korkutucu. Sonra ritme ayak uyduruyorsun: Yava\u015f\u00e7a, hareketlerin \u00f6ng\u00f6r\u00fclebilir olacak \u015fekilde, aniden durmadan y\u00fcr\u00fc. Motosikletler, suyun bir kayan\u0131n etraf\u0131ndan akmas\u0131 gibi etraf\u0131ndan ak\u0131p gidiyor.\n\n\n\nHo\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc\n\n\n\nEski Mahalle'nin g\u00fcney ucundaki bu g\u00f6l, \u015fehrin merkezi. \u015eafakta g\u00f6rmek i\u00e7in erken kalkt\u0131m: 5:30 ya da 6:00 civar\u0131nda her ya\u015ftan y\u00fczlerce Hanoili burada tai chi, salon dans\u0131, kahkaha yogas\u0131 ve sabah egzersizleri yap\u0131yor. \u015eehrin ger\u00e7ek ya\u015fam\u0131n\u0131 g\u00f6steren \u00fccretsiz bir seyirlik. Cuma, cumartesi ve pazar ak\u015famlar\u0131 g\u00f6l\u00fcn etraf\u0131ndaki sokaklar trafi\u011fe kapat\u0131l\u0131yor ve aileler ile sokak sanat\u00e7\u0131lar\u0131 i\u00e7in devasa bir yaya alan\u0131na d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcyor. Seyahatin hafta sonuna denk geliyorsa bunu sak\u0131n ka\u00e7\u0131rma.\n\n\n\nEdebiyat Tap\u0131na\u011f\u0131 ve H\u1ecfa L\u00f2\n\n\n\nMS 1070'te kurulan, Vietnam'\u0131n ilk \u00fcniversitesi Edebiyat Tap\u0131na\u011f\u0131 (V\u0103n Mi\u1ebfu) ve \u00ab Hanoi Hilton \u00bb olarak bilinen H\u1ecfa L\u00f2 Hapishanesi, ilk s\u0131rada \u00f6nerdi\u011fim iki tarih\u00ee yer. Hapishane, Frans\u0131z s\u00f6m\u00fcrge d\u00f6neminde Vietnaml\u0131 devrimcilerin tutuldu\u011fu g\u00fcnlerden Amerika ile sava\u015f s\u0131ras\u0131nda kullan\u0131lmas\u0131na uzanan ge\u00e7mi\u015fini anlat\u0131yor. \u0130kisini ayn\u0131 sabah pe\u015f pe\u015fe gezdim.\n\n\n\nTemple de la Litt\u00e9rature. Foto\u011fraf: Rob Oppers, Google Maps\n\n\n\nMerkezin d\u0131\u015f\u0131nda, C\u1ea7u Gi\u1ea5y il\u00e7esindeki Vietnam Etnografya M\u00fczesi, \u00fclkenin 54 etnik grubunu ayr\u0131nt\u0131l\u0131 olarak tan\u0131t\u0131yor ve Grab'la gitmeye de\u011fer. Ho\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc yak\u0131n\u0131ndaki Vietnam Kad\u0131n M\u00fczesi ise \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 derecede iyi tasarlanm\u0131\u015f.\n\n\n\nBat\u0131 G\u00f6l\u00fc (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\nHanoi'nin en b\u00fcy\u00fck g\u00f6l\u00fcn\u00fc, yabanc\u0131lar\u0131n ya\u015famay\u0131 tercih etti\u011fi, g\u00fczel kafe ve restoranlar\u0131n bulundu\u011fu daha sakin bir semt \u00e7evreliyor. \u00c7evresini bisikletle dola\u015ft\u0131m, yakla\u015f\u0131k 17 km. Bat\u0131 k\u0131y\u0131s\u0131nda g\u00fcn bat\u0131m\u0131nda g\u00fczel manzaralar var. G\u00f6ldeki k\u00fc\u00e7\u00fck bir adada bulunan Tr\u1ea5n Qu\u1ed1c Pagodas\u0131, Vietnam'\u0131n en eski tap\u0131naklar\u0131ndan biri (6. y\u00fczy\u0131l).\n\n\n\nPagode Tr\u1ea5n Qu\u1ed1c. Foto\u011fraf: Cathy Nguyen, Google Maps\n\n\n\nLong Bi\u00ean K\u00f6pr\u00fcs\u00fc\n\n\n\nBu eski \u00e7elik konsol kiri\u015fli k\u00f6pr\u00fc, Frans\u0131z \u00c7inhindi d\u00f6neminden beri K\u0131z\u0131l Nehir'in iki yakas\u0131n\u0131 birle\u015ftiriyor. Gustave Eiffel ile de \u00e7al\u0131\u015fm\u0131\u015f m\u00fchendislerin Dayd\u00e9 et Pill\u00e9 at\u00f6lyeleri taraf\u0131ndan in\u015fa edilmi\u015f. Motosikletler, bisikletler ve yayalar h\u00e2l\u00e2 kullan\u0131yor. Ben de y\u00fcr\u00fcyerek ge\u00e7tim; g\u00fcn do\u011fumunda ya da g\u00fcn bat\u0131m\u0131nda git, a\u015fa\u011f\u0131daki nehir k\u0131y\u0131s\u0131nda s\u00fcren g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam foto\u011fraf\u00e7\u0131lar\u0131 mutlu ediyor.\n\n\n\nComplex 01\n\n\n\nD\u00fckk\u00e2nlar, kafeler ve sanat sergileriyle yarat\u0131c\u0131 bir alana d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fcr\u00fclm\u00fc\u015f eski bir fabrika. Buras\u0131 Hanoili gen\u00e7leri \u00e7ekiyor. Benim i\u00e7in de klasik turist rotas\u0131ndan uzakta, iyi gelen bir mola oldu.\n\n\n\nHanoi'de ne yenir?\n\n\n\nHanoi, sokak yeme\u011fi yedi\u011fim \u015fehirler aras\u0131nda belki de en iyisi, \u00fcstelik Bangkok'u da kar\u0131\u015f kar\u0131\u015f gezdim. Burada bir tezg\u00e2h genellikle 20 veya 30 y\u0131ld\u0131r tek bir yemek sunuyor ve o yemek \u00e7o\u011funlukla ola\u011fan\u00fcst\u00fc oluyor; t\u00fcm adreslerim, fiyatlar\u0131yla birlikte kapsaml\u0131 Hanoi sokak yemekleri ve restoran rehberimde.\n\n\n\nKald\u0131r\u0131mda, k\u00fc\u00e7\u00fck k\u00f6m\u00fcr \u0131zgaras\u0131nda haz\u0131rlanan b\u00fan ch\u1ea3: Hanoi'de \u00f6\u011fle yeme\u011finin kral\u0131.\n\n\n\nHanoi'de \u00f6\u011fle yeme\u011finin kral\u0131 b\u00fan ch\u1ea3, tatl\u0131 ek\u015fi bir suyun i\u00e7inde sunulan \u0131zgara domuz k\u00f6fteleri ve dilimlenmi\u015f domuz d\u00f6\u015f\u00fcnden olu\u015fuyor; yan\u0131nda pirin\u00e7 eri\u015ftesi ve taze otlar var. Ben L\u00ea V\u0103n H\u01b0u soka\u011f\u0131ndaki B\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean'de yedim. Obama ve Anthony Bourdain'in 2016'daki ziyaretinden beri \u00fcnl\u00fc olan mek\u00e2n h\u00e2l\u00e2 lezzetli yemekler sunuyor, ancak baz\u0131 Hanoililer B\u00fan Ch\u1ea3 34 veya B\u00fan Ch\u1ea3 \u0110\u1eafc Kim'in mahalle atmosferini tercih ediyor. Tam bir \u00f6\u011f\u00fcn i\u00e7in 40.000 ile 60.000 VND (yakla\u015f\u0131k 1,50 ile 2,30 EUR) ay\u0131r. Ben evde de yap\u0131yorum, b\u00fan ch\u1ea3 tarifim burada.\n\n\n\nB\u00fan Ch\u1ea3 H\u01b0\u01a1ng Li\u00ean. Foto\u011fraf: Anapatt Peeratham (Fost), Google Maps\n\n\n\nYumurtal\u0131 kahve (c\u00e0 ph\u00ea tr\u1ee9ng), sert bir Vietnam kahvesinin \u00fczerine yo\u011funla\u015ft\u0131r\u0131lm\u0131\u015f s\u00fct ve \u015fekerle \u00e7\u0131rp\u0131lm\u0131\u015f yumurta sar\u0131s\u0131 eklenerek haz\u0131rlan\u0131yor; tad\u0131 s\u0131v\u0131 tiramisu gibi. Nguy\u1ec5n H\u1eefu Hu\u00e2n soka\u011f\u0131ndaki Caf\u00e9 Gi\u1ea3ng, bu kahvenin ilk yarat\u0131c\u0131s\u0131 ve en \u00fcnl\u00fc adresi; ben Ho\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc'ne bakan bir binan\u0131n \u00fcst kat\u0131nda gizlenen, daha sala\u015f Caf\u00e9 \u0110inh'in manzaras\u0131n\u0131 tercih ettim. Fincan ba\u015f\u0131na 25.000 ile 35.000 VND (yakla\u015f\u0131k 1 EUR) ay\u0131r.\n\n\n\nCaf\u00e9 Gi\u1ea3ng. Foto\u011fraf: Geoffroy Berrier, Google Maps\n\n\n\nHanoi'nin ph\u1edf's\u0131 bu yeme\u011fin orijinali. G\u00fcneydekine g\u00f6re daha duru ve sade bir kemik suyu, daha az ot ve garnit\u00fcr, pirin\u00e7 eri\u015ftesi ve ince dilimlenmi\u015f dana eti veya tavukla haz\u0131rlan\u0131yor. Ben Hanoililer gibi kahvalt\u0131da yedim; L\u00f2 \u0110\u00fac soka\u011f\u0131ndaki Ph\u1edf Th\u00ecn ve L\u00fd Qu\u1ed1c S\u01b0 soka\u011f\u0131ndaki Ph\u1edf 10, k\u00e2sesi 40.000 ile 60.000 VND (1,50 ile 2,30 EUR) olan g\u00fcvenilir adresler.\n\n\n\nEvde de yapmak ister misin? Ph\u1edf tarifim sitede.\n\n\n\nCh\u1ea3 c\u00e1, masanda zerde\u00e7al ve dereotuyla k\u0131zart\u0131lan, ard\u0131ndan pirin\u00e7 eri\u015ftesi, yer f\u0131st\u0131\u011f\u0131 ve taze otlarla kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lan bir bal\u0131k yeme\u011fi (genellikle y\u0131lanba\u015f bal\u0131\u011f\u0131 veya yay\u0131n bal\u0131\u011f\u0131 kullan\u0131l\u0131yor). Vietnam'\u0131n ba\u015fka hi\u00e7bir yerinde bu kadar iyi haz\u0131rlanm\u0131\u015f\u0131n\u0131 bulamayaca\u011f\u0131n bir kuzey spesiyalitesi. Ben Ch\u1ea3 C\u00e1 soka\u011f\u0131ndaki tarihi restoran Ch\u1ea3 C\u00e1 L\u00e3 V\u1ecdng'da 150.000 ile 200.000 VND'ye (5,70 ile 7,60 EUR) yedim: sokak yeme\u011fi i\u00e7in pahal\u0131 ama Hanoi'ye \u00f6zg\u00fc.\n\n\n\nB\u00e1nh cu\u1ed1n (domuz k\u0131ymas\u0131 ve siyah mantarla doldurulan, k\u0131zarm\u0131\u015f arpac\u0131k so\u011fan\u0131 ve n\u01b0\u1edbc m\u1eafm ile sunulan buharda pi\u015fmi\u015f pirin\u00e7 rulolar\u0131), \u00f6zellikle Eski Mahalle \u00e7evresindeki sabah tezg\u00e2hlar\u0131nda kahvalt\u0131da yeniyor. B\u00e1nh cu\u1ed1n tarifim sitede. Dana eti ve otlar\u0131n taze ph\u1edf yapraklar\u0131na sar\u0131lmas\u0131yla haz\u0131rlanan ph\u1edf cu\u1ed1n ise Tr\u00fac B\u1ea1ch semtinin spesiyalitesi: ben Ng\u0169 X\u00e3 soka\u011f\u0131nda, bu yeme\u011fin g\u00f6zde adresi Ph\u1edf Cu\u1ed1n H\u01b0\u01a1ng Mai'de tatt\u0131m.\n\n\n\nHo\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc yak\u0131n\u0131ndaki B\u00e1nh M\u00ec 25, \u00f6n\u00fcndeki kuyru\u011fuyla turistlerin en \u00e7ok bildi\u011fi b\u00e1nh m\u00ec adresi. Frans\u0131z f\u0131r\u0131nc\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131n miras\u0131 olan ekme\u011fi de g\u00fczel. \u0130simsiz sokak arabalar\u0131nda da ayn\u0131 lezzette b\u00e1nh m\u00ec'ler 15.000 ile 25.000 VND'ye (0,60 ile 1 EUR), \u00fcstelik s\u0131ra beklemeden bulunabiliyor. B\u00e1nh m\u00ec tarifim burada. Turistlerin daha az bildi\u011fi, domatesli suda haz\u0131rlanan yenge\u00e7li eri\u015fte \u00e7orbas\u0131 b\u00fan ri\u00eau ise her k\u00f6\u015fe ba\u015f\u0131nda var: en yak\u0131n tezg\u00e2h\u0131n yerini sor.\n\n\n\nKahveye gelince, Hanoi'de ara sokaklarda veya dar merdivenlerin tepesinde gizlenmi\u015f y\u00fczlerce k\u00fc\u00e7\u00fck kafe de var. Ben g\u00fczel adreslerimi Ba \u0110\u00ecnh il\u00e7esinde ve Tr\u00fac B\u1ea1ch G\u00f6l\u00fc \u00e7evresinde buldum.\n\n\n\nEn iyi yat\u0131r\u0131m\u0131m, ilk ak\u015fam kat\u0131ld\u0131\u011f\u0131m rehberli sokak yeme\u011fi turu oldu. 15 ile 25 USD (14 ile 23 EUR) kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131nda yerel bir rehber sana 5 ile 8 farkl\u0131 yemek tatt\u0131r\u0131yor, nas\u0131l sipari\u015f verece\u011fini g\u00f6steriyor, \u00e7e\u015fnileri (ac\u0131 biber, n\u01b0\u1edbc m\u1eafm, misket limonu) anlat\u0131yor ve k\u00fc\u00e7\u00fcc\u00fck plastik taburelerde nas\u0131l oturaca\u011f\u0131n\u0131 \u00f6\u011fretiyor. B\u00f6ylece seyahatin kalan\u0131nda kendi ba\u015f\u0131na yemek yiyebiliyorsun.\n\n\n\nSonras\u0131nda Vietnaml\u0131 ofis \u00e7al\u0131\u015fanlar\u0131n\u0131n s\u0131raya girdi\u011fi, tek yemek sunan tezg\u00e2hlar\u0131 takip et. Fiyatlar\u0131n yaz\u0131l\u0131 oldu\u011fu tezg\u00e2hlarda pazarl\u0131k yap\u0131lmaz; pazarl\u0131k \u0110\u1ed3ng Xu\u00e2n gibi pazarlarda yap\u0131l\u0131r. Ya\u015fl\u0131 sat\u0131c\u0131lar \u00e7ok az \u0130ngilizce konu\u015fuyor veya hi\u00e7 konu\u015fmuyor (Frans\u0131zca da \u00f6yle), bu y\u00fczden Google Translate'i Vietnamca \u00e7evrimd\u0131\u015f\u0131 dil paketiyle indir: kamerayla \u00e7eviri men\u00fclerde \u015fa\u015f\u0131rt\u0131c\u0131 derecede iyi \u00e7al\u0131\u015f\u0131yor.\n\n\n\nHanoi'de ak\u015fam ne yap\u0131l\u0131r?\n\n\n\nHer g\u00fcn \u00fcretilen ve sokak tezg\u00e2hlar\u0131nda do\u011frudan f\u0131\u00e7\u0131dan servis edilen taze f\u0131\u00e7\u0131 bira bia h\u01a1i'nin barda\u011f\u0131 5.000 ile 10.000 VND (0,20 ile 0,40 EUR), muhtemelen d\u00fcnyan\u0131n en ucuz f\u0131\u00e7\u0131 biras\u0131. Ben yerden yakla\u015f\u0131k 15 santimetre y\u00fckseklikteki plastik bir taburede, etraf\u0131mda Hanoililerle motosikletlerin dans\u0131n\u0131 izleyerek i\u00e7tim. Eski Mahalle'deki T\u1ea1 Hi\u1ec7n ve L\u01b0\u01a1ng Ng\u1ecdc Quy\u1ebfn sokaklar\u0131n\u0131n kesi\u015fimi en \u00fcnl\u00fc nokta ama art\u0131k olduk\u00e7a turistik; daha yerel bir ortam i\u00e7in Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng veya Ba \u0110\u00ecnh il\u00e7elerinde bir tezg\u00e2h ara.\n\n\n\nT\u1ea1 Hi\u1ec7n soka\u011f\u0131 ayn\u0131 zamanda s\u0131rt \u00e7antal\u0131 gezginlerin gece hayat\u0131n\u0131n merkezi. Ucuz bira ve y\u00fcksek sesli m\u00fczikle bir ak\u015fam ge\u00e7irmek i\u00e7in e\u011flenceli. Benim gizli bar adreslerim Polite and Co, The Kumquat Tree ve N\u00e9 Cocktail Bar; tekno ve house i\u00e7inse Savage ve Unmute, Berlin kul\u00fcplerini and\u0131r\u0131yor. Y\u0131llard\u0131r canl\u0131 caz sunan Binh Minh Jazz Club, Hanoi'nin k\u00f6kl\u00fc mek\u00e2nlar\u0131ndan. Pan Pacific Hotel'deki Summit Bar ise \u00e7at\u0131 teras\u0131ndan Bat\u0131 G\u00f6l\u00fc'n\u00fcn panoramik manzaras\u0131n\u0131 sunuyor.\n\n\n\nHafta sonuysa ard\u0131ndan Ho\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc'n\u00fcn yaya b\u00f6lgesine git. Ve kaosla m\u00fccadele etme: plastik tabureye otur, bia h\u01a1i'ni i\u00e7, motosikletleri izle.\n\n\n\nHanoi \u00e7evresinde neler yap\u0131l\u0131r?\n\n\n\nHanoi i\u00e7in 2 ila 3 g\u00fcn gerekiyor; buras\u0131 ayn\u0131 zamanda Vietnam'\u0131n kuzeyini gezmek i\u00e7in ana \u00fcs: 5 ila 7 g\u00fcn\u00fcn varsa b\u00f6lgenin en g\u00fczel gezilerinden 1 veya 2 tanesini de program\u0131na ekleyebilirsin. Aktiviteler, gizli k\u00f6\u015feler ve gezilerin ula\u015f\u0131m detaylar\u0131 Hanoi aktiviteleri ve gezileri rehberimde.\n\n\n\n7 g\u00fcnl\u00fck plan\u0131m \u015f\u00f6yle: \u015fehirde 2 g\u00fcn, 3. g\u00fcn Ninh B\u00ecnh, 4 ve 5. g\u00fcnler Ha Long K\u00f6rfezi, 6. g\u00fcn biraz dinlenmek i\u00e7in Bat\u0131 G\u00f6l\u00fc ve Tr\u00fac B\u1ea1ch, u\u00e7u\u015fun ge\u00e7 saatteyse son sabah Vietnam Kad\u0131n M\u00fczesi. Yaln\u0131zca 5 g\u00fcn\u00fcn varsa ya Ha Long K\u00f6rfezi'ni ya da Ninh B\u00ecnh'i \u00e7\u0131kar: k\u0131sa bir gezi i\u00e7in Ninh B\u00ecnh'i tercih ediyorum (planlamas\u0131 daha kolay, yol daha k\u0131sa), fazladan 1 g\u00fcn ay\u0131rabiliyorsan k\u00f6rfezi. \u00c7\u00fcnk\u00fc Hanoi, Ninh B\u00ecnh, k\u00f6rfez ve Sapa'y\u0131 5 g\u00fcne s\u0131\u011fd\u0131rmak, hi\u00e7birinin tad\u0131n\u0131 do\u011fru d\u00fczg\u00fcn \u00e7\u0131karamamak demek.\n\n\n\nUla\u015f\u0131m zaman yiyor (haritada 3 km uzaktaki bir yere gitmek yo\u011fun saatlerde 30 dakika s\u00fcrebiliyor), bu y\u00fczden \u015fehrin z\u0131t u\u00e7lar\u0131ndaki ziyaretleri pe\u015f pe\u015fe planlama. Yar\u0131m g\u00fcn\u00fcn\u00fc de bo\u015f b\u0131rak: Hanoi'deki en g\u00fczel anlar\u0131m bir ara sokakta, hi\u00e7 hesapta olmayan bir tezg\u00e2h\u0131n \u00f6n\u00fcnde, yan taburede oturan ki\u015finin yedi\u011fini sipari\u015f ederken ya\u015fand\u0131.\n\n\n\nPirin\u00e7 tarlalar\u0131n\u0131n ortas\u0131ndaki Ninh B\u00ecnh'in karstik tepeleri, Vietnam seyahatimin en g\u00fczel k\u0131sm\u0131.\n\n\n\nNinh B\u00ecnh\n\n\n\nHanoi'nin yakla\u015f\u0131k 2 saat g\u00fcneyinde, otob\u00fcsle veya limuzin minib\u00fcsle ula\u015fabilece\u011fin Ninh B\u00ecnh'e \u201ckaradaki Ha Long K\u00f6rfezi\u201d deniyor: karstik olu\u015fumlar\u0131 pirin\u00e7 tarlalar\u0131 ve nehirlerin aras\u0131ndan y\u00fckseliyor. Tek y\u00f6n yakla\u015f\u0131k 200.000 ila 300.000 VND, yani 7,60 ila 11,40 EUR; rezervasyonu otelinden yapabilirsin. Ben en pop\u00fcler aktivite olan Tr\u00e0ng An tekne turunu yapt\u0131m (giri\u015f \u00fccreti yakla\u015f\u0131k 200.000 VND, 7,60 EUR) ve buray\u0131 di\u011fer se\u00e7enek Tam C\u1ed1c'a tercih ediyorum: yerel bir k\u00fcrek\u00e7i k\u00fc\u00e7\u00fck kay\u0131\u011f\u0131n\u0131 ma\u011faralar\u0131n i\u00e7inden ve ba\u015f d\u00f6nd\u00fcr\u00fcc\u00fc y\u00fckseklikteki kayal\u0131klar\u0131n yan\u0131ndan ge\u00e7iriyor.\n\n\n\nTr\u00e0ng An. Foto\u011fraf: C\u1ef1 HDG, Google Maps\n\n\n\nArd\u0131ndan pirin\u00e7 tarlalar\u0131n\u0131 gezmek i\u00e7in Tam C\u1ed1c'ta bisiklet veya motosiklet kirala. Benim i\u00e7in Ninh B\u00ecnh, Vietnam seyahatinin en g\u00fczel k\u0131sm\u0131yd\u0131: 1 ila 2 g\u00fcn kal, \u00e7\u00fcnk\u00fc 2 gece konaklay\u0131p \u015fafakta pirin\u00e7 tarlalar\u0131nda pedal \u00e7evirmek, her \u015feyi 4 saatte bitirmekten daha g\u00fczel.\n\n\n\nHa Long K\u00f6rfezi\n\n\n\nZ\u00fcmr\u00fct rengi sudan binlerce kire\u00e7ta\u015f\u0131 ada ve adac\u0131k y\u00fckseliyor, ama g\u00fcn\u00fcbirlik gezi demek suda 3 ila 4 saat ge\u00e7irmek i\u00e7in gidi\u015f d\u00f6n\u00fc\u015f 4 ila 5 saat yol demek: ben teknede konaklamal\u0131 bir tur se\u00e7tim, en az 2 g\u00fcn 1 gece ay\u0131rmak gerekiyor. Hanoi'den sabah erken hareket (genellikle pakete dahil, otob\u00fcsle 3,5 ila 4 saat), \u00f6\u011fleye do\u011fru tekneye bini\u015f, kano, y\u00fczme ve ma\u011faralar, teknede geceleme, ertesi sabah biraz daha k\u00f6rfez gezisi, ard\u0131ndan \u00f6\u011fleden sonra ge\u00e7 saatlerde Hanoi'ye d\u00f6n\u00fc\u015f.\n\n\n\nBu turlar tekneye g\u00f6re ki\u015fi ba\u015f\u0131 2.500.000 ila 6.000.000 VND (95 ila 228 EUR) tutuyor: orta s\u0131n\u0131f yeterli; yemek ve g\u00fcvenlikten k\u0131san en ucuz se\u00e7eneklerden uzak dur. C\u00e1t B\u00e0 Adas\u0131, konaklamal\u0131 tekne turuna kat\u0131lmadan k\u00f6rfezi ke\u015ffetmek i\u00e7in daha hesapl\u0131 bir \u00fcs; do\u011fa y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f\u00fc, kano ve tekne gezileri yapabilirsin.\n\n\n\nNinh B\u00ecnh ile Ha Long K\u00f6rfezi aras\u0131nda do\u011frudan transferler var. Rahat ve uygun fiyatl\u0131 limuzin minib\u00fcsler (yatabilen koltuklu minib\u00fcsler) \u00e7o\u011fu g\u00fczerg\u00e2h\u0131 3 ila 5 saatte tamaml\u0131yor. Minib\u00fcs rezervasyonunu otelinden veya 12Go.asia \u00fczerinden yapabilirsin; y\u00fcksek sezonda (kas\u0131m ile \u015fubat aras\u0131) tekne turunu ve Ninh B\u00ecnh ula\u015f\u0131m\u0131n\u0131 \u00f6nceden ay\u0131rtmal\u0131s\u0131n. D\u00fc\u015f\u00fck sezonda ise otelinden 1 veya 2 g\u00fcn \u00f6nce rezervasyon yapman fazlas\u0131yla yeterli.\n\n\n\nSapa\n\n\n\nKuzeybat\u0131daki bu da\u011f \u015fehri, pirin\u00e7 teraslar\u0131 ve etnik az\u0131nl\u0131k k\u00f6yleriyle tan\u0131n\u0131yor; do\u011fa y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015fleri ve Hmong, Dao, T\u00e0y k\u00fclt\u00fcrleriyle ziyaret\u00e7ileri \u00e7ekiyor. Her y\u00f6nde gece treni (6 ila 8 saat) veya uzun bir otob\u00fcs yolculu\u011fu, ayr\u0131ca orada en az 2 g\u00fcn gerekiyor: yaln\u0131zca Vietnam'\u0131n kuzeyinde toplam en az 5 g\u00fcn\u00fcn varsa d\u00fc\u015f\u00fcn; Ninh B\u00ecnh ve Ha Long K\u00f6rfezi'ne eklemek i\u00e7inse 8 g\u00fcn veya daha fazlas\u0131 gerekli. K\u0131\u015f\u0131n (aral\u0131k ile \u015fubat aras\u0131) Sapa sisli ve dondurucu so\u011fuk olabiliyor.\n\n\n\nH\u00e0 Giang d\u00f6ng\u00fc rotas\u0131\n\n\n\nVietnam'\u0131n en etkileyici yolu, \u00c7in s\u0131n\u0131r\u0131 boyunca da\u011f ge\u00e7itlerinden k\u0131vr\u0131larak ilerliyor; bu rotaya \u00f6zel 3 ila 4 g\u00fcn ay\u0131rmak gerekiyor. Yaln\u0131zca Vietnam'da zorunlu olan uluslararas\u0131 s\u00fcr\u00fcc\u00fc belgesine sahip deneyimli motosiklet\u00e7iler i\u00e7in uygun; aksi takdirde \u201ceasy rider\u201d denilen yerel bir s\u00fcr\u00fcc\u00fc tut.\n\n\n\nNerede kal\u0131n\u0131r, ne kadar b\u00fct\u00e7e gerekir?\n\n\n\nKalaca\u011f\u0131n semt, neredeyse di\u011fer t\u00fcm kararlar\u0131ndan daha fazla \u015fekillendirecek seyahatini: \u00f6nerdi\u011fim oteller ve fiyat aral\u0131klar\u0131 Hanoi'de nerede kal\u0131n\u0131r rehberimde. Ben rezervasyonumu Booking.com \u00fczerinden yapt\u0131m; burada Frans\u0131zca yorumlar \u00e7ok say\u0131da ve genellikle olduk\u00e7a g\u00fcvenilir. \u015eehrin en karma\u015f\u0131k, en g\u00fcr\u00fclt\u00fcl\u00fc ve en turistik b\u00f6lgesi olan Eski Mahalle'de kalsan bile en az 1 tam g\u00fcn\u00fcn\u00fc buran\u0131n d\u0131\u015f\u0131nda ge\u00e7ir: Bat\u0131 G\u00f6l\u00fc, Tr\u00fac B\u1ea1ch, Frans\u0131z Mahallesi ve Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng il\u00e7esi harika yemekler, daha sakin sokaklar ve daha yerel bir atmosfer sunuyor.\n\n\n\nG\u00fcnl\u00fck b\u00fct\u00e7e \u00f6l\u00e7\u00fclerim \u015f\u00f6yle: d\u00fc\u015f\u00fck b\u00fct\u00e7eyle 500.000 ila 800.000 VND (19 ila 30 EUR) (hostel, sokak yemekleri, y\u00fcr\u00fcy\u00fc\u015f, Grab motosikletleri, \u00fccretsiz tap\u0131naklar ve parklar), orta b\u00fct\u00e7eyle 1.500.000 ila 2.500.000 VND (57 ila 95 EUR) (otel, sokak yemekleri ve restoranlar, Grab arabalar\u0131, m\u00fczeler, yemek kursu veya gastronomi turu), konforlu bir gezi i\u00e7in 4.000.000+ VND (150+ EUR) (butik otel, masaya servis yapan restoranlar, \u00f6zel geziler, kokteyl barlar\u0131). Vietnam, G\u00fcneydo\u011fu Asya'n\u0131n en ucuz \u00fclkelerinden: bira e\u015fli\u011finde bir b\u00fan ch\u1ea3 i\u00e7in 80.000 VND'den (3 EUR) az, 1 saatlik geleneksel masaj i\u00e7in 200.000 ila 300.000 VND (7,60 ila 11,40 EUR), Eski Mahalle'de orta s\u0131n\u0131f bir otelde gecelik 600.000 ila 1.200.000 VND (23 ila 46 EUR). Paris fiyatlar\u0131n\u0131 bilen biri i\u00e7in bamba\u015fka bir d\u00fcnya.\n\n\n\nAlacakaranl\u0131kta Eski Mahalle, benim kald\u0131\u011f\u0131m semt.\n\n\n\nEski Mahalle (Ho\u00e0n Ki\u1ebfm il\u00e7esi)\n\n\n\nBen ilk ziyaret i\u00e7in en do\u011fal se\u00e7enek olan Eski Mahalle'de kald\u0131m: Ho\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc, hafta sonu yayala\u015ft\u0131r\u0131lan b\u00f6lge, en iyi sokak yeme\u011fi tezg\u00e2hlar\u0131 ve bia h\u01a1i mek\u00e2nlar\u0131 y\u00fcr\u00fcme mesafesinde. Bunun bedeli ise g\u00fcr\u00fclt\u00fc (sabah\u0131n erken saatlerinden gecenin ge\u00e7 saatlerine kadar kornalar, karaoke, seyyar sat\u0131c\u0131lar): uykun hafifse sakin bir ara sokak ya da ana caddeye bakmayan bir oda se\u00e7. \u0130deali, Ho\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc'ne yak\u0131n ama en yo\u011fun b\u00f6lgeden biraz uzakta kalmak; ula\u015f\u0131m kolayl\u0131\u011f\u0131 ile sakinlik aras\u0131ndaki en iyi denge bu. Klimal\u0131 ve kahvalt\u0131 dahil temiz bir otel i\u00e7in gecelik 400.000 ila 1.000.000 VND (15 ila 38 EUR), \u00e7at\u0131 bar\u0131 olan bir butik otel i\u00e7in 1.200.000 ila 3.000.000 VND (46 ila 114 EUR) hesapla.\n\n\n\nBat\u0131 G\u00f6l\u00fc (T\u00e2y H\u1ed3)\n\n\n\n\u015eehirde ya\u015fayan yabanc\u0131lar\u0131n semti: daha geni\u015f sokaklar, daha \u00e7ok a\u011fa\u00e7, daha az g\u00fcr\u00fclt\u00fc, daha temiz hava, d\u00fcnya mutfaklar\u0131ndan restoranlar, yoga st\u00fcdyolar\u0131, brunch kafeleri ve sabah y\u00fcr\u00fcmek ya da pedal \u00e7evirmek i\u00e7in g\u00f6l k\u0131y\u0131s\u0131. Eski Mahalle'ye ve ba\u015fl\u0131ca gezilecek yerlere Grab ile 15 ila 20 dakika uzakl\u0131kta: Grab kullanmak seni rahats\u0131z etmiyorsa daha sakin, harika bir konaklama \u00fcss\u00fc. Uzun s\u00fcre kalan pek \u00e7ok ziyaret\u00e7i ve dijital g\u00f6\u00e7ebe de buraya yerle\u015fiyor.\n\n\n\nFrans\u0131z Mahallesi\n\n\n\nHo\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc'n\u00fcn g\u00fcneyinde ve do\u011fusunda (Hai B\u00e0 Tr\u01b0ng ve Ho\u00e0n Ki\u1ebfm'in g\u00fcneyi), Fransa'n\u0131n ta\u015fra \u015fehirlerindeki g\u00fczel semtleri hat\u0131rlatan kolonyal mimarili, geni\u015f ve a\u011fa\u00e7l\u0131 sokaklar uzan\u0131yor. Opera \u00e7evresinde ise l\u00fcks oteller bulunuyor; en \u00fcnl\u00fcs\u00fc, s\u00f6m\u00fcrge d\u00f6neminin izlerini ta\u015f\u0131yan Sofitel Legend Metropole. Daha sakin ama h\u00e2l\u00e2 merkezi, Vietnam mutfa\u011f\u0131 ile d\u00fcnya mutfaklar\u0131n\u0131 g\u00fczelce bir araya getiriyor. Bence Eski Mahalle'nin karma\u015fas\u0131 ile Bat\u0131 G\u00f6l\u00fc'n\u00fcn uzakl\u0131\u011f\u0131 aras\u0131nda harika bir denge.\n\n\n\nHai B\u00e0 Tr\u01b0ng il\u00e7esi\n\n\n\nFrans\u0131z Mahallesi'nin g\u00fcneyinde, daha az turistik ve daha \u00e7ok yerle\u015fim a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131 bir b\u00f6lge. Fiyatlar daha d\u00fc\u015f\u00fck, Hanoili gen\u00e7lere hitap eden kafe ve restoranlar\u0131n say\u0131s\u0131 giderek art\u0131yor; havas\u0131 da \u201ctrend\u201d. K\u0131sa bir Grab yolculu\u011fuyla Eski Mahalle'ye d\u00f6nebilirsin. Turistlere y\u00f6nelik ortamdan uzakla\u015fmay\u0131 seviyorsan sana \u00f6nerdi\u011fim semt buras\u0131.\n\n\n\nTr\u00fac B\u1ea1ch\n\n\n\nEski Mahalle ile Bat\u0131 G\u00f6l\u00fc'n\u00fcn ortas\u0131nda, k\u00fc\u00e7\u00fck bir g\u00f6l\u00fcn \u00e7evresindeki bir semt. \u015eehrin en iyi ph\u1edf cu\u1ed1n tezg\u00e2hlar\u0131ndan baz\u0131lar\u0131na (Ng\u0169 X\u00e3 soka\u011f\u0131) ve John McCain'in u\u00e7a\u011f\u0131n\u0131n d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fcld\u00fc\u011f\u00fc yerdeki an\u0131t\u0131na yak\u0131n. Bence hak etti\u011fi ilgiyi g\u00f6rm\u00fcyor; merkeze yak\u0131n kal\u0131rken daha rahat bir ortam sunuyor.\n\n\n\nNe zaman gitmeli?\n\n\n\nY\u0131l boyunca s\u0131cak olan g\u00fcney Vietnam'\u0131n aksine, Hanoi'de d\u00f6rt mevsim belirgin bi\u00e7imde ya\u015fan\u0131yor. Kas\u0131m ile nisan aras\u0131ndaki serin ve kurak d\u00f6nem en iyisi: kas\u0131mdan oca\u011fa g\u00fcnd\u00fczleri 15-22 \u00b0C, aral\u0131k ve ocakta geceleri 8-12 \u00b0C oluyor, ard\u0131ndan \u015fubattan nisana s\u0131cakl\u0131klar yeniden y\u00fckseliyor. Bu, otel fiyatlar\u0131n\u0131n artt\u0131\u011f\u0131 ve Eski Mahalle'nin dolup ta\u015ft\u0131\u011f\u0131 y\u00fcksek sezon, ama hava \u015fehirde y\u00fcr\u00fcmeyi ger\u00e7ekten keyifli k\u0131l\u0131yor.\n\n\n\nMay\u0131stan eyl\u00fcle s\u0131cakl\u0131k 35-40 \u00b0C'yi buluyor; bunalt\u0131c\u0131 nem ve s\u0131k g\u00f6r\u00fclen \u00f6\u011fleden sonra g\u00f6k g\u00fcr\u00fclt\u00fcl\u00fc sa\u011fanaklar\u0131 var. Bunlar bazen sokaklar\u0131 bir saat boyunca su alt\u0131nda b\u0131rakacak kadar \u015fiddetli oluyor. Sabahlar\u0131 genellikle hava a\u00e7\u0131k, fiyatlar d\u00fc\u015f\u00fcyor ve kalabal\u0131k azal\u0131yor; s\u0131ca\u011fa dayanabiliyorsan bu d\u00f6nemde de gidilebilir. Bana g\u00f6re en ideal zaman ekim: en k\u00f6t\u00fc s\u0131caklar geride kalm\u0131\u015f, ya\u011fmur azalm\u0131\u015f ve turizm sezonu hen\u00fcz ba\u015flamam\u0131\u015f oluyor.\n\n\n\nK\u0131\u015fa dikkat, dondurucu olabiliyor: nem ve \u00e7o\u011fu binada merkezi \u0131s\u0131tma bulunmamas\u0131 y\u00fcz\u00fcnden Hanoi'de 12 \u00b0C, Paris'te 5 \u00b0C'den daha zorlay\u0131c\u0131. K\u0131\u015f aylar\u0131 i\u00e7in kat kat giyinebilece\u011fin k\u0131yafetler, aral\u0131k ve ocak i\u00e7in de sa\u011flam bir mont getir.\n\n\n\nNas\u0131l gidilir, \u015fehir i\u00e7inde nas\u0131l gezilir?\n\n\n\nFrans\u0131z vatanda\u015flar\u0131 Vietnam'da 45 g\u00fcnl\u00fck vize muafiyetinden yararlan\u0131yor (2023'te 15 g\u00fcnden uzat\u0131ld\u0131). Son y\u0131llarda kural birka\u00e7 kez de\u011fi\u015fti\u011fi i\u00e7in rezervasyon yapmadan \u00f6nce Vietnam'\u0131n Paris B\u00fcy\u00fckel\u00e7ili\u011finin sitesinden kontrol et; daha uzun kalacaksan yola \u00e7\u0131kmadan \u00f6nce internetten e-vizeye ba\u015fvur, yakla\u015f\u0131k 25 USD (23 EUR). N\u1ed9i B\u00e0i Havaliman\u0131'na ak\u015fam ge\u00e7 saatlerde var\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda pasaport kontrol\u00fc kuyruklar\u0131 uzun olabiliyor ve VIP Fast Track hizmeti (sa\u011flay\u0131c\u0131ya g\u00f6re 15 ile 25 USD), 10 ile 12 saatlik bir u\u00e7u\u015ftan sonra verilen her kuru\u015fa de\u011fiyor.\n\n\n\nParis-CDG'den Hanoi'ye direkt u\u00e7u\u015f yok: Bangkok (Thai Airways, VietJet), Singapur (Singapore Airlines), Doha (Qatar Airways) veya \u0130stanbul (Turkish Airlines) \u00fczerinden aktarma yapabilirsin, toplam yolculuk 10 ile 14 saat s\u00fcr\u00fcyor. Ya da Vietnam Airlines ile Ho Chi Minh \u015eehri aktarmal\u0131 u\u00e7abilirsin. \u0130ki ila \u00fc\u00e7 ay \u00f6nceden rezervasyon yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda ekonomi s\u0131n\u0131f\u0131 gidi\u015f-d\u00f6n\u00fc\u015f bilet 500 ile 800 EUR tutuyor; Google Flights veya Skyscanner \u00fczerinden kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r.\n\n\n\nYo\u011fun saatlerde bir Grab motosikleti, Hanoi'deki ula\u015f\u0131m arac\u0131m.\n\n\n\nUber'in hem otomobil hem motosiklet hizmeti veren yerel kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131 Grab, telefonundaki en \u00f6nemli uygulama: her yolculukta onu kulland\u0131m, hileli taksimetre yok, dil engeli yok, \u201cturist\u201d fiyat\u0131 yok. Vietnaml\u0131 rakibi Be uygulamas\u0131 da bazen daha d\u00fc\u015f\u00fck fiyatlar sunuyor. K\u0131sa bir yolculuk i\u00e7in Grab motosikleti 10.000 ile 30.000 VND (0,40 ile 1,15 EUR) tutuyor ve yo\u011fun saatlerde otomobilden daha h\u0131zl\u0131 ilerliyor; d\u00f6n\u00fc\u015fte trafi\u011fe g\u00f6re Grab ile N\u1ed9i B\u00e0i'ye ula\u015fmak i\u00e7in 45 ile 60 dakika ay\u0131r.\n\n\n\nTaksiye bineceksen yaln\u0131zca taksimetreleri d\u00fczg\u00fcn \u00e7al\u0131\u015fan Mai Linh (ye\u015fil) veya G7'yi (beyaz) kullan: di\u011fer \u015firketler bir kumar. Uluslararas\u0131 s\u00fcr\u00fcc\u00fc belgesi olan (Vietnam'da zorunlu) deneyimli bir s\u00fcr\u00fcc\u00fc de\u011filsen motosiklet kiralama: Hanoi trafi\u011fi kelimenin tam anlam\u0131yla can al\u0131yor. Bunun yerine Grab motosikletlerine bin, hayatta kalma sorumlulu\u011funu \u00fcstlenmeden trafi\u011fin aras\u0131ndan s\u0131yr\u0131lman\u0131n heyecan\u0131n\u0131 ya\u015fa.\n\n\n\nEski Mahalle'de ve Ho\u00e0n Ki\u1ebfm G\u00f6l\u00fc \u00e7evresinde y\u00fcr\u00fcrken yolu motosikletlerle payla\u015f\u0131yorsun: kar\u015f\u0131ya yava\u015f\u00e7a, sabit bir tempoyla, ko\u015fmadan ve durmadan ge\u00e7 ya da yerel bir yayan\u0131n pe\u015fine tak\u0131l. Daha ikinci g\u00fcn\u00fcmde alt\u0131 \u015feritli caddeleri ad\u0131mlar\u0131m\u0131 yava\u015flatmadan ge\u00e7iyordum.\n\n\n\nVar\u0131r varmaz N\u1ed9i B\u00e0i Havaliman\u0131'nda bir Viettel SIM kart ald\u0131m; turist paketiyle yakla\u015f\u0131k 150.000 ile 200.000 VND (5,70 ile 7,60 EUR) kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131nda \u00fclke genelinde 4G. Yola \u00e7\u0131kmadan \u00f6nce indirdi\u011fin Google Translate (Vietnamca \u00e7evrimd\u0131\u015f\u0131 dil paketi) ve Google Maps \u00e7evrimd\u0131\u015f\u0131 haritalar\u0131yla ileti\u015fim ve y\u00f6n bulma sorunlar\u0131n\u0131n %90'\u0131n\u0131 \u00e7\u00f6zersin; geri kalan\u0131 kapsaml\u0131 pratik bilgiler rehberimde.\n\n\n\nG\u00fcvenli mi?\n\n\n\nHerhangi bir b\u00fcy\u00fck \u015fehrin standartlar\u0131na g\u00f6re Hanoi \u00e7ok g\u00fcvenli: turistlere y\u00f6nelik \u015fiddet su\u00e7lar\u0131 son derece nadir, riskler daha \u00e7ok maddi (doland\u0131r\u0131c\u0131l\u0131k, fazla \u00fccret alma). Motosikletlerden kapka\u00e7 yap\u0131ld\u0131\u011f\u0131 zaman zaman g\u00f6r\u00fcld\u00fc\u011f\u00fc i\u00e7in trafikte telefonunu g\u00fcvenli bir yerde tut.\n\n\n\nMeyve sat\u0131c\u0131s\u0131 \u201cfoto\u011fraf i\u00e7in\u201d sepetlerini ta\u015f\u0131d\u0131\u011f\u0131 s\u0131r\u0131\u011f\u0131 omuzlar\u0131na koyuyor, ard\u0131ndan 200.000 ile 500.000 VND (7,60 ile 19 EUR) istiyor: sepetlere dokunma, kararl\u0131 bir \u015fekilde \u201chay\u0131r\u201d de ve yoluna devam et. Ayakkab\u0131 boyac\u0131s\u0131, sandalet giyiyor olsan bile izinsiz ayakkab\u0131lar\u0131n\u0131 temizliyor, sonra para istiyor: ayaklar\u0131n\u0131 \u00e7ek ve yoluna devam et. Baz\u0131 taksilerin taksimetreleri tutar\u0131 b\u00fcy\u00fck s\u0131\u00e7ramalarla art\u0131racak \u015fekilde de\u011fi\u015ftirilmi\u015f (bu y\u00fczden Grab ya da taksiye bineceksen Mai Linh ve G7). Sokakta sana \u201cbedava\u201d meyve, hamur k\u0131zartmas\u0131 veya at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131k sunan herkes sonras\u0131nda para istemeye haz\u0131rlan\u0131yor: turistik b\u00f6lgelerde hi\u00e7bir \u015fey bedava de\u011fil.\n\n\n\nVietnam'\u0131n para birimi \u0111\u1ed3ng (VND): 100.000 VND yakla\u015f\u0131k 3,80 EUR ediyor. Sokak yemekleri, pazarlar ve k\u00fc\u00e7\u00fck d\u00fckk\u00e2nlar i\u00e7in nakit \u015fart. ATM'ler her yerde, ama \u00e7o\u011fu para \u00e7ekme ba\u015f\u0131na 20.000 ile 50.000 VND (0,75 ile 1,90 EUR) \u00fccret al\u0131yor, bu y\u00fczden y\u00fcksek tutarlar \u00e7ek. Boursorama Ultim veya Revolut kart\u0131 Frans\u0131z bankas\u0131 taraf\u0131ndaki d\u00f6viz i\u015flem \u00fccretlerini ortadan kald\u0131r\u0131yor, ama yerel ATM \u00fccreti kal\u0131yor. Ekranda para birimi d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcm\u00fc \u00f6nerildi\u011finde her zaman \u201cVietnam dongu\u201d se\u00e7ene\u011fini se\u00e7 ve %3 ile %5 aras\u0131nda ek fark uygulayan euro se\u00e7ene\u011fini reddet.\n\n\n\nBilmen gereken bir tuzak: 500.000 VND ve 20.000 VND banknotlar\u0131n ikisi de mavi ve boyutlar\u0131 benzer. Lo\u015f \u0131\u015f\u0131kta veya yorgunken 20k yerine 500k vermek yakla\u015f\u0131k 18 EUR'ya, yani fiyat\u0131n 25 kat\u0131na mal oluyor: banknotlar\u0131n\u0131 de\u011ferlerine g\u00f6re ay\u0131r ve sokak tezg\u00e2hlar\u0131nda dikkatli ol.\n\n\n\nZorunlu a\u015f\u0131 yok, ama g\u00fcncel tavsiyeleri aile hekiminden veya Institut Pasteur'\u00fcn sitesinden kontrol et. Avrupa Sa\u011fl\u0131k Sigortas\u0131 Kart\u0131n (CEAM) Vietnam'da kesinlikle ge\u00e7erli de\u011fil: \u00f6rne\u011fin Chapka (Cap Assistance) veya ACS \u00fczerinden, ayl\u0131k yakla\u015f\u0131k otuz eurodan ba\u015flayan fiyatlarla \u00fclkene t\u0131bbi nakli de kapsayan bir seyahat sigortas\u0131 yapt\u0131r. Hanoi'deki herhangi bir eczaneden berberin al: hem yerliler hem de burada ya\u015fayan yabanc\u0131lar mide rahats\u0131zl\u0131klar\u0131 i\u00e7in bu bitkisel k\u00f6kenli ilaca \u00e7ok g\u00fcveniyor.\n\n\n\nHava kirlili\u011fi, \u00f6zellikle k\u0131\u015f\u0131n kirli hava tabakas\u0131 \u015fehrin \u00fczerine \u00e7\u00f6kt\u00fc\u011f\u00fcnde ciddi olabiliyor: N95 maskeye valizinde yer ay\u0131rmaya de\u011fer, \u00f6zellikle de solunum hassasiyetin varsa. \u00c7\u00fcnk\u00fc \u00f6zel bir sorunun olmasa bile yo\u011fun saatlerde birka\u00e7 g\u00fcn y\u00fcr\u00fcd\u00fckten sonra bo\u011faz\u0131n ve g\u00f6zlerin bundan etkilenebiliyor. Sivrisinek kovucu y\u0131l boyunca i\u015fe yar\u0131yor; sa\u011fl\u0131k, doland\u0131r\u0131c\u0131l\u0131k ve g\u00fcvenlik konular\u0131n\u0131 Hanoi seyahatine haz\u0131rl\u0131k rehberimde ayr\u0131nt\u0131l\u0131 olarak anlat\u0131yorum.\n\n\n\nHanoi mi Bangkok mu: hangisini se\u00e7meli?\n\n\n\nHanoi ile Bangkok aras\u0131nda karars\u0131zsan, ikisinde de zaman ge\u00e7irdim ve farkl\u0131 beklentilere hitap ediyorlar. Bangkok daha b\u00fcy\u00fck, daha modern ve daha uluslararas\u0131. BTS Skytrain'i, daha geni\u015f mutfak se\u00e7enekleri (Tayland'\u0131n b\u00f6lgesel mutfaklar\u0131, uluslararas\u0131 se\u00e7enekler, \u00fcst d\u00fczey restoranlar), sokak pazarlar\u0131ndan l\u00fcks al\u0131\u015fveri\u015f merkezlerine uzanan al\u0131\u015fveri\u015f olanaklar\u0131, daha kapsaml\u0131 gece hayat\u0131 ve daha yayg\u0131n \u0130ngilizce kullan\u0131m\u0131 var. Tayland adalar\u0131na, Chiang Mai'ye ve g\u00fcneye de buradan gidiyorsun.\n\n\n\nHanoi daha k\u00fc\u00e7\u00fck, daha cilas\u0131z ve atmosferi daha g\u00fc\u00e7l\u00fc; bir Frans\u0131z i\u00e7in de \u00f6zel bir anlam ta\u015f\u0131yor: \u00e7\u0131nar a\u011fa\u00e7lar\u0131yla \u00e7evrili bulvarlar\u0131, sar\u0131 toprak rengi veya hardal sar\u0131s\u0131 cepheleri, devlet dairelerine ve kafelere d\u00f6n\u00fc\u015fm\u00fc\u015f Art d\u00e9co binalar\u0131yla Frans\u0131z \u00c7inhindi'nin merkeziydi. Tropiklerde Haussmann tarz\u0131 bir \u015fehir dokusu, Bangkok'ta olmayan bir \u015fey. Mutfa\u011f\u0131 daha dar bir alana odaklan\u0131yor (daha az yemek var, her biri nesiller boyunca m\u00fckemmelle\u015ftirilmi\u015f), geceleri daha sakin (nispeten) ve her a\u00e7\u0131dan daha ucuz. Kahve k\u00fclt\u00fcr\u00fc de e\u015fsiz. Ayr\u0131ca Hanoi, seni G\u00fcneydo\u011fu Asya'n\u0131n en etkileyici manzaralar\u0131ndan baz\u0131lar\u0131na sahip kuzey Vietnam'a ba\u011fl\u0131yor.\n\n\n\nBangkok daha kolay ve daha konforlu, rahatlay\u0131p g\u00fczel yemekler yiyebilece\u011fin bir \u015fehir; Hanoi daha yo\u011fun, \u00e7aba g\u00f6sterirsen kar\u015f\u0131l\u0131\u011f\u0131n\u0131 daha \u00e7ok veriyor ve beni en \u00e7ok etkileyen de o oldu. \u0130kisini pe\u015f pe\u015fe gezeceksen Hanoi'den ba\u015fla, \u00e7\u00fcnk\u00fc sonras\u0131nda Bangkok konfor a\u00e7\u0131s\u0131ndan bir \u00fcst seviyeye ge\u00e7mek gibi gelecek; tersi ise geriye gitmi\u015fsin hissi verebilir. Buradan sonra kapsaml\u0131 Bangkok rehberimle devam edebilirsin. Program\u0131nda biraz plaj keyfi de varsa, Phuket ve Bali bu rotan\u0131n do\u011fal devam\u0131.\n\n\n\nDi\u011fer Hanoi rehberlerim\n\n\n\nBu rehberin her b\u00f6l\u00fcm\u00fcn\u00fcn ayr\u0131nt\u0131l\u0131 bir sayfas\u0131 var: t\u00fcm adreslerimle Hanoi'de nerede yenir, Eski Mahalle'de nereler g\u00f6r\u00fcl\u00fcr, Hanoi ve \u00e7evresinde neler yap\u0131l\u0131r, semt semt Hanoi'de nerede kal\u0131n\u0131r ve vize, b\u00fct\u00e7e ve mevsim i\u00e7in Hanoi seyahatine haz\u0131rl\u0131k. Bu yemekleri evde yapmak i\u00e7in ba\u015flang\u0131\u00e7 noktan Vietnam mutfa\u011f\u0131 sayfam.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146276","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=146276"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/146276\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/114524"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=146276"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=146276"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=146276"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}