{"id":144257,"title":"Dana Etli Fasulye Sote","modified":"2026-06-16T14:49:46+02:00","plain":"Ad\u0131ndan \u00e7ok belli olmuyorsa s\u00f6yleyelim: bu, dana eti ve…davul sesleri…fasulyeyle haz\u0131rlanan nefis bir \u00c7in usul\u00fc yemek! \u00dcstelik i\u00e7ine eklenen mantarlar, lezzeti daha da derinle\u015ftiriyor. H\u0131zl\u0131, lezzetli ve pratik; daha ne olsun?\n\n\n\n\u0130\u015ftah a\u00e7\u0131c\u0131 g\u00f6r\u00fcnm\u00fcyor mu?\n\n\n\nBu t\u00fcr yemekleri seviyorsan\u0131z, nefis \u00c7in usul\u00fc domuz sote tarifimi de mutlaka deneyin\n\n\n\nDana Etli Fasulye Sotenin Ana Malzemeleri\n\n\n\nA\u00e7\u0131k soya sosu ve koyu soya sosu: Asya mutfa\u011f\u0131n\u0131n iki temel ta\u015f\u0131d\u0131r; yin ile yang gibi birbirini tamamlar ve yemekte dengeli bir lezzet olu\u015fturur. A\u00e7\u0131k soya sosu hafiflik ve tuzluluk katarken, koyu soya sosu derinlik ve renk verir. Daha fazlas\u0131 i\u00e7in buraya g\u00f6z at.\n\n\n\nShaoxing \u015farab\u0131: Lezzetli bir \u00c7in yemek \u015farab\u0131d\u0131r; Asya mutfa\u011f\u0131 merakl\u0131lar\u0131n\u0131n dolab\u0131nda mutlaka bulunmas\u0131 gereken malzemelerden biri. Daha fazlas\u0131n\u0131 \u00f6\u011frenmek veya yerine ne kullanabilece\u011fini g\u00f6rmek i\u00e7in buraya t\u0131kla\n\n\n\nT\u00fcm bu malzemeler kendi sular\u0131yla birle\u015fip nefis bir sos olu\u015fturur\n\n\n\nSusam ya\u011f\u0131: Lezzetli ve belirgin aromas\u0131yla \u00e7ok sevilir; ama tam da bu y\u00fczden miktar\u0131n\u0131 iki kat\u0131na \u00e7\u0131karmadan \u00f6nce iki kez d\u00fc\u015f\u00fcnmek gerekir... aksi halde yeme\u011fin di\u011fer tatlar\u0131n\u0131 bast\u0131rabilir. Buradan daha fazlas\u0131n\u0131 \u00f6\u011frenebilirsin\n\n\n\nDana Etli Fasulye Sote \u0130\u00e7in \u0130pu\u00e7lar\u0131\n\n\n\n\u0130lk tavsiye, malzemeleri eklemeden \u00f6nce wok'u iyice k\u0131zd\u0131rmak. B\u00f6ylece yeme\u011fin t\u00fcm aromalar\u0131, \u00f6zellikle de etin lezzeti, \u00e7ok daha iyi ortaya \u00e7\u0131kar.\n\n\n\nEtin ve fasulyenin ald\u0131\u011f\u0131 g\u00fczel renk, kusursuz bir m\u00fch\u00fcrlemenin i\u015faretidir\n\n\n\nM\u00fch\u00fcrleme d\u0131\u015f\u0131nda a\u00e7\u0131k\u00e7as\u0131 i\u015fin pek bir s\u0131rr\u0131 yok. Bu, dosdo\u011fru bir tarif; \u00f6zel bir beceri gerektirmiyor.\n\n\n\nDana Etli Fasulye Sotenin Yan\u0131nda Ne Servis Edilir?\n\n\n\nBu yemek, k\u00fc\u00e7\u00fck tabaklarda bir\u00e7ok yeme\u011fin bir arada sunuldu\u011fu klasik Asya usul\u00fc servise \u00e7ok yak\u0131\u015f\u0131r; \u00f6rne\u011fin bir tabakta \u00c7in usul\u00fc so\u011fanl\u0131 dana eti, bir di\u011ferinde bu fasulyeli dana sote, ba\u015fka birinde k\u0131zarm\u0131\u015f pilav ya da tavuklu eri\u015fte servis edebilirsiniz. \n\n\n\nNefis k\u0131zarm\u0131\u015f pilav, her zaman iyi bir fikirdir\n\n\n\n\n\n\tYass\u0131 Fasulyeli Dana Sote\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t300 g \u015feritler halinde kesilmi\u015f dana biftek3 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 s\u0131v\u0131 ya\u011f (sotelemek i\u00e7in, gerekirse biraz daha)2 di\u015f sar\u0131msak, ince do\u011franm\u0131\u015f150 g yass\u0131 fasulye150 g dilimlenmi\u015f mantar1 bir tutam tuz2 yemek ka\u015f\u0131\u011f\u0131 su veya tavuk suyuMAR\u0130NE SOSU2 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 Shaoxing \u015farab\u01312 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 a\u00e7\u0131k soya sosu2 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 koyu soya sosu2 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 susam ya\u011f\u01311 bir tutam karabiber1 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 \u015feker2 \u00e7ay ka\u015f\u0131\u011f\u0131 m\u0131s\u0131r ni\u015fastas\u0131\t\n\t\n\t\tDana etini 15 dakika marine edin.Geni\u015f bir tavay\u0131 orta-y\u00fcksek ate\u015fte \u0131s\u0131t\u0131n. Dana etini 1 dakika m\u00fch\u00fcrleyin, ard\u0131ndan 2-3 dakika soteleyip kenara al\u0131n.Biraz daha ya\u011f ekleyin ve fasulye ile mantarlar\u0131 3-4 dakika soteleyin.Dana etini yeniden tavaya al\u0131n, su veya tavuk suyunu ekleyin. 1 dakika daha soteleyin.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=144257"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/144257\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=144257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=144257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=144257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}