1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/tr/Marc Winerhttps://marcwiner.com/tr/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="QD2dG74zB8"><a href="https://marcwiner.com/tr/otantik-vietnam-phosu/">Otantik Vietnam Usulü Phở</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/tr/otantik-vietnam-phosu/embed/#?secret=QD2dG74zB8" width="600" height="338" title="“Otantik Vietnam Usulü Phở” — Marc Winer" data-secret="QD2dG74zB8" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/09/pho-en-tete-reshoot-750x563.jpg600450Phở ("fö" diye telaffuz edilir), genellikle dana etiyle hazırlanan; taze soya filizi, fesleğen ve acı biberle servis edilen Vietnam usulü bir erişte çorbasıdır. Bu, en klasik Vietnam mutfağı lezzetlerinden biridir.https://marcwiner.com/tr/otantik-vietnam-phosu/trOtantik Vietnam Usulü PhởVietnamAna YemekÇorbalar ve Et Suları303308404kişi450 g pirinç eriştesi (tercihen Phở eriştesi olarak etiketlenmiş)1.5 kg ilikli kemik (yaklaşık)1 kg dana döşü (veya yavaş pişirmeye uygun, iyi yağlanmış başka bir parça; tek büyük parça halinde)1 parça kaya şekeri (yaklaşık 5 cm)230 ml balık sosu3 yemek kaşığı tuz1 soğan1 iri bir parça zencefil (hacim olarak bir yumruk büyüklüğünde)1 sarımsak başı2 çubuk tarçın (tercihen Çin tarçını (cassia))1 yemek kaşığı kişniş tohumu1 yemek kaşığı rezene tohumu5 yıldız anason5 adet siyah kakule (Çin kakulesi)10 karanfil0.5 soğan1 paket maş fasulyesi filizi1 paket taze soğan1 paket kişnişacı biberlimesriracha sosuhoisin sosunane (isteğe bağlı)Tay fesleğeni (isteğe bağlı)1 paket tendonlu dana köftesi (bò vò viên, Asya marketlerinde bulunur)500 g biftek (carpaccio usulü ince dilimlenmiş)24https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/09/pho-en-tete-reshoot.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400