1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/tr/Marc Winerhttps://marcwiner.com/tr/author/admin2823/Hambāgu – Japon Usulü Hamburger Bifteğirich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="K9DPglzJAJ"><a href="https://marcwiner.com/tr/hambagu/">Hambāgu – Japon Usulü Hamburger Bifteği</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/tr/hambagu/embed/#?secret=K9DPglzJAJ" width="600" height="338" title="“Hambāgu – Japon Usulü Hamburger Bifteği” — Marc Winer" data-secret="K9DPglzJAJ" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
</script>
https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/07/Hambagu-en-tete-750x563.jpg600450Tam bir hamburger değil, neredeyse bir biftek… daha doğrusu ikisinin arasında kusursuz bir lezzet. Kırmızı şarap ve ketçap sosuyla hazırlanan bu Japon yorumu, Yoshoku mutfağını seven en kararsız damakları bile mest edecek!https://marcwiner.com/tr/hambagu/trHambagu - Japon Usulü Hamburger BifteğiJaponAna Yemek2020402kişi130 g dana kıyma (en az %15 yağlı)70 g domuz kıyma (en az %30 yağlı, tercihen göbek kısmından çekilmiş)100 g soğan (çok ince doğranmış)10 g tereyağı (tuzlu)10 g panko galeta unu1 yumurta0.5 çay kaşığı tuz0.5 çay kaşığı karabiber0.25 çay kaşığı muskat cevizi (toz)3 yemek kaşığı kırmızı şarap3 yemek kaşığı ketçap3 yemek kaşığı Worcestershire sosu1 çay kaşığı açık soya sosu1 çay kaşığı şeker10 g tereyağı (tuzlu)1 yemek kaşığı nötr yağbiraz yeşil salatarendelenmiş havuçkurutulmuş maydanoz8https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2024/07/Hambagu-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400