1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/tr/Marc Winerhttps://marcwiner.com/tr/author/admin2823/Domuz Etli Çin Mantısı – Jiaozirich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="h5iPD7IdIy"><a href="https://marcwiner.com/tr/domuzlu-cin-mantisi/">Domuz Etli Çin Mantısı – Jiaozi</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/tr/domuzlu-cin-mantisi/embed/#?secret=h5iPD7IdIy" width="600" height="338" title="“Domuz Etli Çin Mantısı – Jiaozi” — Marc Winer" data-secret="h5iPD7IdIy" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
</script>
https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2021/08/raviolis-chinois-dim-sum-final-scaled-750x563.jpg600450Domuz eti ve lahana ile hazırlanan nefis bir Çin mantısı, yani jiaozi tarifihttps://marcwiner.com/tr/domuzlu-cin-mantisi/trDomuz Etli Çin Mantısı (Jiaozi)ÇinBaşlangıçDim Sum2020404kişi350 ml yer fıstığı yağı100 g taze soğan50 g kereviz (tercihen Çin kerevizi)0.25 soğan4 diş sarımsak1 zencefil (yaklaşık 3 cm)0.5 tarçın çubuğu (Çin tarçını)2 yıldız anason0.25 çay kaşığı rezene tohumu0.5 yemek kaşığı Siçuan biberi taneleri1 parça ezilmiş zencefil (yaklaşık 3 cm)160 ml su300 g Çin lahanası1 çay kaşığı tuz300 g domuz kıyması (tercihen karın kısmından, en az %30 yağlı)önceden hazırladığınız demlenmiş su1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı Çin beş baharat karışımı1 çay kaşığı tavuk bulyon tozu1 çay kaşığı mısır nişastası1 çay kaşığı açık soya sosu1 çay kaşığı Shaoxing pirinç şarabı2 yemek kaşığı aromatik yağ1 çay kaşığı kavrulmuş susam yağı252 g buğday unu (en az %10 proteinli)141 ml su1.2 g tuz31https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2021/08/raviolis-chinois-dim-sum-final-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400