{"id":143447,"title":"Cookies i airfryer","modified":"2026-06-16T11:44:18+02:00","plain":"Javisst, eftersom jag sj\u00e4lv \u00e4r amerikan t\u00e4nkte jag dela med mig av min mammas recept \u2013 det jag v\u00e4xte upp med. Ni \u00e4r varnade: den h\u00e4r amerikanska klassikern \u00e4r inte bara enkel, den \u00e4r ocks\u00e5 farligt beroendeframkallande. Att baka de h\u00e4r cookiesen i airfryer g\u00f6r det hela mycket smidigare, utan att du beh\u00f6ver tumma p\u00e5 smaken.\n\n\n\nDet h\u00e4r \u00e4r det b\u00e4sta receptet p\u00e5 cookies du n\u00e5gonsin kommer att prova. Inga kr\u00e5ngliga ingredienser, ingen l\u00e5\u00e5\u00e5ng kylningstid och inget on\u00f6digt kr\u00e5ngel.\n\n\n\nBara enkla, otroligt goda cookies med chokladbitar \u2013 mjuka och sega, men \u00e4nd\u00e5 alltid perfekt genomgr\u00e4ddade. Helt enkelt fulltr\u00e4ff varje g\u00e5ng!\n\n\n\nEn annan stor klassiker \u00e4r cinnamon rolls\n\n\n\nAlla beh\u00f6ver ett riktigt bra recept p\u00e5 amerikanska cookies i sin repertoar, och det h\u00e4r \u00e4r mitt. Ni k\u00e4nner mig vid det h\u00e4r laget \u2013 jag f\u00f6rs\u00f6ker att inte vara den sortens blogg som drar hela livshistorien innan receptet kommer.\n\n\n\nJust det h\u00e4r receptet har d\u00e4remot en s\u00e4rskild plats i mitt hj\u00e4rta (och i min mage), eftersom det \u00e4r min amerikanska mammas recept och jag har \u00e4tit de h\u00e4r cookiesen sedan jag var liten. Lite som mina friterade Oreos, men det h\u00e4r \u00e4r p\u00e5 en helt annan niv\u00e5 n\u00e4r det g\u00e4ller s\u00f6tsaker.\n\n\n\nJag hoppas verkligen att det h\u00e4r receptet blir riktigt popul\u00e4rt och sprider sig \u00f6ver hela Frankrike, f\u00f6r de flesta cookies \u2013 till och med fr\u00e5n bagerier \u2013 \u00e4r bara… s\u00e5d\u00e4r.\n\n\n\n\u00c4rligt talat: n\u00e4r du v\u00e4l har gjort det h\u00e4r receptet ordentligt kommer du aldrig mer att vilja k\u00f6pa en fancy cookie f\u00f6r 3,5 \u20ac\/styck. S\u00e5 \u00e4r det i alla fall f\u00f6r m\u00e5nga i min n\u00e4rhet.\n\n\n\nS\u00e5 g\u00f6r du degen till airfryer-cookies\n\n\n\nBlanda f\u00f6rst mj\u00f6l, salt och bikarbonat. Det h\u00e4r steget \u00e4r viktigt eftersom bikarbonaten ska f\u00f6rdelas j\u00e4mnt i hela blandningen.\n\n\n\nVispa sedan sm\u00f6r, socker och vaniljextrakt i en annan sk\u00e5l. Anv\u00e4nd g\u00e4rna elvisp, eftersom sm\u00f6ret \u2013 \u00e4ven om det har mjuknat i f\u00f6rv\u00e4g \u2013 \u00e4nd\u00e5 kan vara sv\u00e5rt att arbeta ihop till en kr\u00e4mig och j\u00e4mn smet. Vispa d\u00e4refter ner \u00e4ggen, ett i taget.\n\n\n\n\n\n\n\nBlanda d\u00e4refter ner de torra ingredienserna i sm\u00f6rblandningen, lite i taget. \u00c4ven h\u00e4r \u00e4r en elvisp till stor hj\u00e4lp.\n\n\n\nV\u00e4nd till sist ner chokladbitarna. Du kan f\u00f6rst\u00e5s ocks\u00e5 anv\u00e4nda vanlig bakchoklad som du hackar i sm\u00e5 bitar om du vill \u2013 det blir betydligt billigare.\n\n\n\nPortionera cookiesen\n\n\n\nN\u00e4r degen \u00e4r klar \u00e4r det dags att dela upp den och rulla den till bollar. F\u00f6rs\u00f6k att g\u00f6ra dem ungef\u00e4r lika stora s\u00e5 att alla cookies gr\u00e4ddas j\u00e4mnt. Men \u00e4rligt talat \u2013 du beh\u00f6ver inte vara alltf\u00f6r petig.\n\n\n\nDet \u00e4r ocks\u00e5 bra att veta att degen g\u00e5r utm\u00e4rkt att frysa in i f\u00f6rv\u00e4g; det \u00e4r faktiskt s\u00e5 min mamma ofta g\u00f6r. D\u00e5 har du cookies redo s\u00e5 fort suget sl\u00e5r till.\n\n\n\nOm din airfryer liknar min har den h\u00e5l i korgen, och d\u00e5 beh\u00f6ver du tillbeh\u00f6r till din airfryer, som en liten form eller bakpl\u00e5tspapper \u2013 kort sagt n\u00e5got som hindrar degen fr\u00e5n att rinna ner i botten. Som tumregel g\u00e4ller: funkar det i ugnen, s\u00e5 funkar det ocks\u00e5 i airfryer.\n\n\n\n\n\n\tCookies i airfryern\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryerPapier de cuisson\t\n\t\n\t\t308 g vetemj\u00f6l1 tsk  salt1 tsk  bikarbonat227 g rumsvarmt osaltat sm\u00f6r150 g str\u00f6socker150 g farinsocker1 tsk  vaniljextrakt2 \u00e4gg200 g chokladchips eller chokladbitar\t\n\t\n\t\tF\u00f6rv\u00e4rm airfryern (i bakl\u00e4ge om det finns, annars i airfryerl\u00e4ge) till 190 grader.Blanda mj\u00f6l, salt och bikarbonat i en sk\u00e5l.Vispa sm\u00f6r, str\u00f6socker, farinsocker och vaniljextrakt kr\u00e4migt i en annan sk\u00e5l, g\u00e4rna med elvisp. Vispa sedan ner \u00e4ggen, ett i taget.Vispa gradvis ner mj\u00f6lblandningen.R\u00f6r ner chokladchipsen.Valfritt, men det ger garanterat mindre platta cookies: st\u00e4ll den t\u00e4ckta degen i kylen i 30 minuter.Forma sm\u00e5 bollar p\u00e5 bakpl\u00e5tspapper och gr\u00e4dda i 9\u201311 minuter. Tiden kan variera beroende p\u00e5 airfryern.L\u00e5t dem vila i 5 minuter n\u00e4r du har tagit ut dem.\t\n\t\n\t\tDet \u00e4r helt normalt att de inte ser 100 % f\u00e4rdiggr\u00e4ddade ut n\u00e4r du tar ut dem. Det \u00e4r just det som g\u00f6r att de inte blir \u00f6vergr\u00e4ddade.\nGr\u00e4ddningstiden kan variera beroende p\u00e5 din airfryer.\nDu kommer f\u00f6rmodligen inte att kunna gr\u00e4dda alla cookies i airfryern p\u00e5 en g\u00e5ng, s\u00e5 planera d\u00e4refter. Degen \u00e4r dessutom enkel att frysa in.\n\t\n\t\n\t\tGo\u00fbter, SnackAm\u00e9ricainecookies, cookies am\u00e9ricains","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143447","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=143447"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/143447\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=143447"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=143447"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=143447"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}