{"id":142904,"title":"Vietnamesisk kyckling i air fryer","modified":"2026-06-16T11:34:54+02:00","plain":"Vietnamesisk kyckling \u00e4r ett l\u00e4ckert alternativ till klassisk rostad kyckling. Det h\u00e4r receptet bjuder p\u00e5 vietnamesiska smaker, \u00e4r enkelt att laga och l\u00e4r bli en favorit hos hela familjen. \n\n\n\nTack vare air fryer blir tillagningen b\u00e5de snabb och smidig, vilket g\u00f6r det h\u00e4r receptet perfekt till en middag mitt i veckan eller n\u00e4r du vill imponera p\u00e5 g\u00e4sterna. Du kan ocks\u00e5 prova mitt klassiska recept p\u00e5 kycklingklubbor i air fryer eller mina nuggets i air fryer\n\n\n\nDu kan laga receptet med valfri styckningsdetalj, men jag rekommenderar varmt kyckling\u00f6verl\u00e5r. Det \u00e4r helt enkelt det godaste.\n\n\n\nServera den med gott kantonesiskt ris\n\n\n\nHur smakar det?\n\n\n\nDen h\u00e4r vietnamesiska kycklingen bjuder p\u00e5 exotiska och v\u00e4lbalanserade smaker. Sojas\u00e5s, fisks\u00e5s och ostrons\u00e5s st\u00e5r f\u00f6r s\u00e4lta och djup, medan socker, honung och limejuice bidrar med en l\u00e4tt syrlig s\u00f6tma. \n\n\n\nIngef\u00e4ra, vitl\u00f6k och sambal ger en mild hetta, medan koriander tillf\u00f6r b\u00e5de friskhet och arom. Tillsammans blir det en r\u00e4tt som \u00e4r b\u00e5de smakrik och finst\u00e4md.\n\n\n\nEller med gott stekt ris f\u00f6r extra sting\n\n\n\nVarf\u00f6r laga kycklingen i air fryer?\n\n\n\nAtt laga det h\u00e4r receptet i en air fryer har flera f\u00f6rdelar. \n\n\n\nF\u00f6r det f\u00f6rsta g\u00e5r det snabbt, vilket sparar tid i k\u00f6ket. Dessutom beh\u00f6vs v\u00e4ldigt lite olja, vilket g\u00f6r receptet b\u00e5de l\u00e4ttare och mindre fett \u00e4n vid traditionell tillagning. \n\n\n\nSlutligen f\u00e5r du en perfekt tillagad och krispig kyckling med gyllene, smakrikt skinn. Kort sagt: ren njutning. Du kan ocks\u00e5 prova mitt krispiga fl\u00e4sk i air fryer\n\n\n\nAir fryer passar inte till allt. Till exempel skulle frityrsmeten inte h\u00e5lla ihop i min krispiga kyckling med vitl\u00f6k och honung\n\n\n\nHuvudingredienser i vietnamesisk kyckling i air fryer\n\n\n\n\nLjus sojas\u00e5s: ger s\u00e4lta och tillf\u00f6r b\u00e5de djup och f\u00e4rg till r\u00e4tten\n\n\n\nFisks\u00e5s: en fermenterad fisks\u00e5s som ger r\u00e4tten umami och s\u00e4lta. Den f\u00f6rst\u00e4rker de asiatiska smakerna och tillf\u00f6r extra djup.\n\n\n\nOstrons\u00e5s: gjord p\u00e5 tillagade ostron. Den h\u00e4r tjocka och smakrika s\u00e5sen tillf\u00f6r b\u00e5de s\u00f6tma och intensitet, samtidigt som den rundar av smakerna med h\u00e4rlig umami.\n\n\n\nSambal Oelek: sambal oelek \u00e4r en indonesisk chilipasta. Den ger r\u00e4tten hetta och en l\u00e4tt fruktig ton, lyfter de \u00f6vriga smakerna och tillf\u00f6r extra sting.\n\n\n\n\n\n\n\tVietnamesisk rostad kyckling i airfryer\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tair fryer\t\n\t\n\t\t1 kg kyckling\u00f6verl\u00e5r40 ml ljus sojas\u00e5s60 ml fisks\u00e5s25 g socker2 msk honung3 msk hackad koriander2 msk limejuice1 msk riven ingef\u00e4ra6 klyftor vitl\u00f6k1 msk ostrons\u00e5s3 tsk sambal oelek\t\n\t\n\t\tBlanda alla ingredienser till marinaden och l\u00e5t kycklingen marinera \u00f6ver natten (eller i tv\u00e5 timmar om du har ont om tid).Tillaga kycklingen i airfryer p\u00e5 195 grader i 12 minuter med skinnsidan ned\u00e5t.V\u00e4nd kycklingen och tillaga i ytterligare 6 till 10 minuter, tills den har f\u00e5tt fin f\u00e4rg.\t\n\t\n\t\tDen angivna tiden inkluderar inte marineringstiden.\n\t\n\t\n\t\tHauptgerichtvietnamesischair fryer, poulet r\u00f4ti, poulet r\u00f4ti vietnamien","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142904","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142904"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142904\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142904"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142904"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142904"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}