{"id":142894,"title":"Taropasta","modified":"2026-06-16T11:34:31+02:00","plain":"Taropasta \u00e4r en m\u00e5ngsidig ingrediens som anv\u00e4nds i m\u00e5nga asiatiska recept tack vare sin unika smak och f\u00e4rg. Ingredienserna? Taro och socker.\n\n\n\nAsiatiska konditorer \u00e4lskar den, och den anv\u00e4nds i otaliga desserter. Ett annat exempel \u00e4r bubble tea med taro, som har er\u00f6vrat v\u00e4rlden.\n\n\n\n\n\n\n\nAnv\u00e4ndningsomr\u00e5den f\u00f6r taropasta\n\n\n\nTarofyllda bullar och taro-m\u00e5nkakor finns ofta i m\u00e5nga bagerier i Kina.\n\n\n\n\n\n\n\nI Japan anv\u00e4nds taro som fyllning i mochi och \u00e4ven i glassmochi.\n\n\n\n\u00c4ven i v\u00e4sterl\u00e4ndska desserter och bakverk har den h\u00e4r ingrediensen f\u00e5tt f\u00e4ste. Genom att blanda pastan med sm\u00f6r eller gr\u00e4dde kan du g\u00f6ra sm\u00f6rkr\u00e4m med taro respektive vispad gr\u00e4dde med taro. B\u00e5da passar perfekt som fyllning eller topping till t\u00e5rtor och bakverk.\n\n\n\nJag vill dock p\u00e5peka att om pastan har en mycket intensiv lila f\u00e4rg \u00e4r det inte s\u00e4kert att den \u00e4r helt naturlig.\n\n\n\n\u00c4ven om den h\u00e4r st\u00e4rkelserika kn\u00f6len f\u00e5r en lila ton vid tillagning \u00e4r den naturliga f\u00e4rgen oftast ganska ljus och diskret. Beroende p\u00e5 sort kan den till och med vara vit. Om f\u00e4rgen \u00e4r ovanligt starkt lila kan extra ingredienser eller f\u00e4rg\u00e4mnen ha tillsatts.\n\n\n\n\n\n\tTaropasta\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t1 kg taro (skalad)150 g socker\t\n\t\n\t\tSk\u00e4r taron i kuber.Koka taron p\u00e5 medelv\u00e4rme i 45 minuter.L\u00e5t rinna av ordentligt.Mixa den kokta taron med sockret tills du f\u00e5r en sl\u00e4t och j\u00e4mn pasta.\t\n\t\n\t\tF\u00f6rvaras i kylsk\u00e5p i upp till 2 veckor.\n\t\n\t\n\t\tCondimentAsiatiqueP\u00e2te de taro, Taro","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142894"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142894\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142894"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}