{"id":142507,"title":"Karamelliserad kyckling med honung och vitl\u00f6k","modified":"2026-06-16T11:26:29+02:00","plain":"Karamelliserad kyckling med honung och vitl\u00f6k \u00e4r inte bara fantastiskt god, den ser ocks\u00e5 otroligt l\u00e4cker ut n\u00e4r den serveras med ris. Det h\u00e4r receptet med kinesiska smaker g\u00e5r snabbt att laga och k\u00e4nns dessutom riktigt restaurangv\u00e4rdigt. Perfekt n\u00e4r du vill imponera p\u00e5 en dejt eller bara unna dig n\u00e5got riktigt gott\n\n\n\nServera g\u00e4rna r\u00e4tten med mitt snabba kantonesiska ris\n\n\n\nJa, du s\u00e5g r\u00e4tt: h\u00e4r finns lite ketchup i. Det l\u00e5ter kanske konstigt, men den bidrar med precis den d\u00e4r lilla syran som g\u00f6r r\u00e4tten perfekt.\n\n\n\nIngredienser till karamelliserad kyckling med honung och vitl\u00f6k\n\n\n\n\nLjus soja: om du \u00e4r os\u00e4ker p\u00e5 vad det \u00e4r, l\u00e4s mer h\u00e4r\n\n\n\nOstrons\u00e5s: nej, den smakar inte ostron. Du kan l\u00e4sa mer i min artikel om ostrons\u00e5s (k\u00f6p den p\u00e5 Amazon)\n\n\n\n\nEller servera med ett riktigt gott stekt ris\n\n\n\nTips f\u00f6r att lyckas med karamelliserad kyckling med honung och vitl\u00f6k\n\n\n\nSom alltid: h\u00e5ll koll med \u00f6gonen och l\u00e5t dem avg\u00f6ra n\u00e4r kycklingen b\u00f6rjar karamelliseras. Tiden kan variera beroende p\u00e5 spis och panna\n\n\n\nV\u00e4nta g\u00e4rna tills kycklingskinnet har f\u00e5tt ordentligt med f\u00e4rg, d\u00e5 f\u00e4ster s\u00e5sen b\u00e4ttre\n\n\n\nServera g\u00e4rna detta med mitt stekta ris \u2013 ren smakorgasm\n\n\n\nOm du \u00e4lskar kombinationen honung och vitl\u00f6k har jag ocks\u00e5 ett recept p\u00e5 tenders med honung och vitl\u00f6k\n\n\n\n\n\n\tKaramelliserad kyckling med honung och vitl\u00f6k\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t4 benfria kycklingl\u00e5rfil\u00e9er med skinn, l\u00e4tt tillplattade med knivens sida1 matsked  saltat sm\u00f6rS\u00e5s3 matskedar  ostrons\u00e5s2 matskedar  ljus sojas\u00e5s5 klyftor  vitl\u00f6k, finhackad2 matskedar  honung1 nypa  peppar2 matskedar  ketchup\t\n\t\n\t\tSalta och peppra kycklingen p\u00e5 b\u00e5da sidor.Blanda ingredienserna till s\u00e5sen i en sk\u00e5l.Hetta upp lite olja i en stor stekpanna p\u00e5 medelh\u00f6g till h\u00f6g v\u00e4rme och bryn kycklingen i 4 minuter per sida. L\u00e4gg \u00e5t sidan.Tills\u00e4tt sm\u00f6ret och h\u00e4ll sedan i s\u00e5sen i pannan p\u00e5 medelv\u00e4rme.L\u00e5t s\u00e5sen koka ihop.H\u00f6j v\u00e4rmen till h\u00f6g, l\u00e4gg tillbaka kycklingen och stek i 2 minuter per sida, tills s\u00e5sen f\u00e4ster.L\u00e4gg \u00f6ver kycklingen p\u00e5 en sk\u00e4rbr\u00e4da och sk\u00e4r den i fina skivor.Servera med ris.\t\n\t\n\t\tHa t\u00e5lamod och l\u00e5t kycklingen f\u00e5 ordentligt med f\u00e4rg \u2013 annars f\u00e4ster s\u00e5sen s\u00e4mre. V\u00e4nta ocks\u00e5 tills s\u00e5sen verkligen f\u00e4ster runt kycklingen.\n\t\n\t\n\t\tPlat principalChinoise","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142507"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142507\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1673"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}