{"id":142460,"title":"Matcha-lavatoast","modified":"2026-06-16T11:25:17+02:00","plain":"Toppad med ett stekt \u00e4gg till brunchen eller som en s\u00f6t avslutning p\u00e5 en god m\u00e5ltid… den h\u00e4r matchatoasten tillf\u00f6r en ljuvligt s\u00f6t, gr\u00f6n ton till vilken m\u00e5ltid som helst.\n\n\n\nIngredienser till matcha-lavatoast\n\n\n\nHuvudingrediensen – och det som ger den dess fantastiska f\u00e4rg – \u00e4r f\u00f6rst\u00e5s matcha. Mer specifikt kulinarisk matcha. I det h\u00e4r receptet vore det sl\u00f6seri att anv\u00e4nda ceremoniell matcha, och det \u00e4r precis d\u00e4rf\u00f6r det finns kulinarisk matcha: smaken \u00e4r n\u00e5got mindre komplex, men skillnaden m\u00e4rks knappt i en tillagad r\u00e4tt som lavatoast. Ceremoniell matcha \u00e4r trots allt mer en kommersiell ben\u00e4mning \u00e4n en verklig kvalitetsniv\u00e5, men den s\u00e4ljs \u00e4nd\u00e5 till ett h\u00f6gre pris.\n\n\n\n\n\n\tMatcha-lava toast\n\t\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\t1 matsked kondenserad mj\u00f6lk2 skivor toastbr\u00f6d1 tesked sm\u00f6rSmet1 tesked matcha2 matskedar mj\u00f6lk1 \u00e4ggLavafyllning120 ml vispgr\u00e4dde1 tesked matcha1 matsked sockerGarneringEn tesked matcha\t\n\t\n\t\tBred 1 matsked kondenserad mj\u00f6lk p\u00e5 en av br\u00f6dskivorna och l\u00e4gg den andra skivan ovanp\u00e5.Vispa ihop 1 tesked matcha, 2 matskedar mj\u00f6lk och 1 \u00e4gg i en sk\u00e5l till smeten.L\u00e5t toasten ligga i smeten i tv\u00e5 minuter per sida s\u00e5 att den suger upp ordentligt.Sm\u00e4lt 1 tesked sm\u00f6r i en stekpanna p\u00e5 medelv\u00e4rme och stek toasten i 3 minuter per sida.Vispa ihop 120 ml vispgr\u00e4dde, 1 tesked matcha och 1 matsked socker i en sk\u00e5l till lavafyllningen.Tryck f\u00f6rsiktigt ner mitten av toasten s\u00e5 att den blir som en liten sk\u00e5l. Fyll med lavafyllningen.Sikta \u00f6ver 1 tesked matcha som garnering.\t\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\tJaponaise\t\n\n\n\n\n\nVarf\u00f6r inte servera detta med matchaglaserade donuts?","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142460","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=142460"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/142460\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=142460"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=142460"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/marcwiner.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=142460"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}