1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="Ci8Ddt39Ti"><a href="https://marcwiner.com/ro/zha-jiang-mian/">Zha Jiang Mian – Tăiței din Beijing cu sos prăjit (炸酱面)</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ro/zha-jiang-mian/embed/#?secret=Ci8Ddt39Ti" width="600" height="338" title="„Zha Jiang Mian – Tăiței din Beijing cu sos prăjit (炸酱面)” – Marc Winer" data-secret="Ci8Ddt39Ti" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2023/05/nouilles-zhajiangmian-sur-fond-de-bois-750x577.jpg600462Zhajiangmian, un preparat tradițional cu tăiței din bucătăria nordului Chinei, este unul dintre marile favorite ale localnicilor și ale gurmanzilor din întreaga lume… adică ale cunoscătorilor, din rândul cărora sper să faceți curând parte!https://marcwiner.com/ro/zha-jiang-mian/roZha Jiang Mian - Tăiței în stil Beijing (炸酱面)ChinezeascăFel principal2030504porții250 g de tăiței uscați250 g de carne de porc tocată3 felii subțiri de ghimbir5 căței de usturoi, tocați mărunt5 ciuperci shiitake uscate3 fire de ceapă verde, tăiată în bucăți0.5 linguriță de sare2 lingurițe de amidon de porumb1 linguriță de ulei neutru2 prize de piper alb1 priză de amestec chinezesc de cinci condimente (opțional, dar în testele noastre a fost adesea preferat)15 g de sos de soia închis la culoare2 linguri de supă de sos dulce de fasole3 linguri de supă de pastă dajiang din soia fermentată250 ml de apă11https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2023/05/nouilles-zhajiangmian-sur-fond-de-bois-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400