1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="fFGUY6CBd7"><a href="https://marcwiner.com/ro/pulled-pork/">Pulled pork la cuptor</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ro/pulled-pork/embed/#?secret=fFGUY6CBd7" width="600" height="338" title="„Pulled pork la cuptor” – Marc Winer" data-secret="fFGUY6CBd7" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Pulled-pork-porc-effiloche-en-tete-750x563.jpg600450Spată de porc frecată cu mirodenii, rumenită, apoi înăbușită la cuptor într-o cratiță cu capac, desfăcută în fâșii cu furculița și pusă înapoi în sucul ei.https://marcwiner.com/ro/pulled-pork/roPulled pork (porc franjurat)AmericanăFel principal2021023010porții2.3 până la 2.7 kg spată de porc (dezosată, sau partea superioară a spetei)3 linguri zahăr brun4 lingurițe boia2 lingurițe ceapă pudră2 lingurițe usturoi pudră2 lingurițe pudră de chili2 lingurițe muștar pudră2 lingurițe sare grunjoasă0.5 linguriță piper negru2 linguri ulei de măsline, (sau ulei de avocado)1 ceapă (medie, curățată și tăiată felii subțiri)6 până la 7 căței de usturoi, (tocați)240 ml supă de pasăre, (plus 120 ml dacă cratița este foarte largă)120 ml sos barbecue1 lingură oțet de mereSos barbecue (în plus)26https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/10/Pulled-pork-porc-effiloche-en-tete-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400