1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/author/admin2823/Rețetă autentică de nem chua vietnamezrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="G0iQLDtMI5"><a href="https://marcwiner.com/ro/nem-chua/">Rețetă autentică de nem chua vietnamez</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ro/nem-chua/embed/#?secret=G0iQLDtMI5" width="600" height="338" title="„Rețetă autentică de nem chua vietnamez” – Marc Winer" data-secret="G0iQLDtMI5" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
/*! This file is auto-generated */
!function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document);
//# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js
</script>
https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2023/01/20221215_115515-750x774.jpg600619Această versiune vietnameză a unui preparat popular din porc din Asia de Sud-Est este intensă, sărată și plină de note acrișoare, picante și parfumate de usturoi crud, ardei iute și piper. O adevărată delicatesăhttps://marcwiner.com/ro/nem-chua/roNem chua vietnamez autenticVietnamezăMezeluri6060162016"pătrate"900 g de carne tocată de porc (de preferat slabă)1 linguriță de boabe de piper negru întregi1 linguriță de boabe de piper alb întregi110 g de șorici de porc fiert (clătit, bine scurs și tocat grosier (vezi metoda de mai sus))7 căței de usturoi medii, feliați subțire (plus câțiva căței de usturoi tăiați foarte subțire, pentru garnitură)4 ardei iuți, fără codițe și feliați subțire (plus rondele de ardei iute tăiate foarte subțire, pentru garnitură)30 g de zahăr4 g de sare70 g de pudră pentru nem chua (adică un plic) (de exemplu, marca Lobo)4https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2023/01/20221215_115515-scaled.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400