1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="h6cBN4EsBR"><a href="https://marcwiner.com/ro/kalguksu/">Kalguksu – Supă coreeană de tăiței</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ro/kalguksu/embed/#?secret=h6cBN4EsBR" width="600" height="338" title="„Kalguksu – Supă coreeană de tăiței” – Marc Winer" data-secret="h6cBN4EsBR" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/05/Kalguksu-en-tete-baguettes-750x563.jpg600450O delicioasă supă coreeană cu tăiței proaspeți tăiați la cuțit, servită într-un bulion aromat de hamsii, alături de garnituri savuroase și sos picant.https://marcwiner.com/ro/kalguksu/roKalguksu - Supă coreeană cu tăiței de casăCoreeanăFel principal3040701porție120 g făină universală60 ml apă0.25 linguriță sare1 L apă7 hamsii uscate1 lingură creveți mici uscați (opțional)1 bucată algă kombu (aproximativ 5 x 7,5 cm)0.5 linguriță sare1 linguriță guk-ganjang (sos coreean de soia pentru supă)100 g dovlecel sau hobak coreean (tăiat fâșii julienne)0.25 ceapă galbenă (feliată subțire)100 g cartofi (tăiați julienne (opțional))1 fir de ceapă verde (tocat)85 g carne tocată de vită1.5 lingurițe mirin1.5 lingurițe sos de soia light0.5 linguriță usturoi (tocat mărunt)1 lingură sos de soia light1.5 lingurițe gochugaru (fulgi de ardei iute coreean)2 lingurițe ardei iute verde (tocat mărunt)1 linguriță oțet de orez1 lingură ceapă verde (tocată mărunt)0.5 linguriță ulei de susan1 linguriță usturoi (tocat mărunt)1 praf zahăr1 praf piperCeapă verde (tocată)Ardei iuți verzi (feliați)Usturoi (feliat)25https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2025/05/Kalguksu-en-tete-baguettes.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400