1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="I5PpY7OY6K"><a href="https://marcwiner.com/ro/curry-massaman/">Curry Massaman autentic</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ro/curry-massaman/embed/#?secret=I5PpY7OY6K" width="600" height="338" title="„Curry Massaman autentic” – Marc Winer" data-secret="I5PpY7OY6K" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/05/Curry-massaman-en-tete-1-750x563.jpg600450Un curry massaman thailandez, bogat și parfumat, gătit lent în lapte de cocos, cu o pastă de casă din condimente prăjite, pui fraged și cartofi fondanți.https://marcwiner.com/ro/curry-massaman/roCurry Massaman autenticThailandezăFel principal456511045 ardei iuți uscați mici3 linguri eșalote (feliate fin)2 linguri usturoi thailandez (feliat fin)1 linguriță galangal (feliat fin)1 lingură iarbă de lămâie (feliată fin)2 cuișoare (prăjite)1 lingură semințe de coriandru (prăjite)1 linguriță chimion (prăjit)5 boabe de piper alb1 linguriță pastă de creveți600 g pulpe superioare de pui460 ml lapte de cocos (împărțit în 2 porții (una pentru laptele de cocos diluat, cealaltă adăugată ulterior))230 ml apă4 linguri ulei din tărâțe de orez (împărțit în două)150 g cartofi mici120 g ceapă (mică sau tăiată în bucăți)4 linguri arahide (prăjite)3 frunze de dafin8 păstăi de cardamom (prăjite)1 băț de scorțișoară2,5 linguri zahăr de palmier3 linguri sos de pește3 linguri suc de tamarin3 linguri suc de portocale (fără zahăr)14https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/05/Curry-massaman-en-tete-1.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400