1.0Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/Marc Winerhttps://marcwiner.com/ro/author/admin2823/rich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="R8Z7Cv5o6J"><a href="https://marcwiner.com/ro/com-tam/">Cơm tấm sườn bì chả trứng autentic</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://marcwiner.com/ro/com-tam/embed/#?secret=R8Z7Cv5o6J" width="600" height="338" title="„Cơm tấm sườn bì chả trứng autentic” – Marc Winer" data-secret="R8Z7Cv5o6J" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script> /*! This file is auto-generated */ !function(d,l){"use strict";l.querySelector&&d.addEventListener&&"undefined"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),c=new RegExp("^https?:$","i"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display="none";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute("style"),"height"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):"link"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute("src")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener("message",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener("DOMContentLoaded",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute("data-secret"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t)),e.contentWindow.postMessage({message:"ready",secret:t},"*")},!1)))}(window,document); //# sourceURL=https://marcwiner.com/wp-includes/js/wp-embed.min.js </script> https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/02/Com-tam-suon-bi-cha-trung-version-op-la-en-tete-750x563.jpg600450Un cơm tấm vietnamez complet și extrem de gustos: cotlete de porc marinate și făcute la grătar, bì (șorici și carne de porc desfăcută în fâșii), chả trứng la abur, murături și sos nước mắm, cu opțiunea unui ou ochi.https://marcwiner.com/ro/com-tam/roCơm tấm sườn bì chả trứng autenticVietnamezăFel principal75651404500 g de cotlete de porc1 lingură de sos de soia light1 lingură de miere1 lingură de sos de stridii1 lingură de sos de pește2 linguri de ulei neutru0.5 lingură de ulei de susan3 linguri de lapte integral1 lingură de usturoi (tocat)0.5 linguriță de piper negru (măcinat)0.5 linguriță de amestec chinezesc „cinci condimente”1 doză de băutură carbogazoasă tip cola (de tip Coca-Cola sau Pepsi)300 g de fleică de porc (tocată)3 ouă (ideal ouă de rață (sau, la nevoie, de găină))2 porții de vermicelli din orez2 ciuperci negre (uscate)0.5 linguriță de piper negru (măcinat)0.33 linguriță de sare1 linguriță de zahăr1 linguriță de eșalotă (tocată)apă călduță (după nevoie, pentru înmuiere)200 g de șorici de porc200 g de carne slabă de porc (pulpă sau jambon)1 lingură de usturoi (tocat)1 lingură de eșalotă (tocată)0.5 linguriță de piper negru (măcinat)1 lingură de sos de peșteapă clocotită (pentru fierbere la foc mic)5 căței de usturoi (tăiați felii)2 lingurițe de zahăr0.5 linguriță de sare0.25 linguriță de piper negru (măcinat)3 linguri de pudră de orez prăjit (thính)1 parte de zahăr1 parte de sos de pește (nước mắm) (de bună calitate)1 parte de apă0.5 parte de oțetorez spart (gạo tấm) (în funcție de numărul de porții)apă (după nevoie)frunze de pandan (opțional)1 morcov1 lingură de oțet1 lingură de zahăr1 legătură de ceapă verde (tăiată fin)6 linguri de ulei neutru1 linguriță de sare2 lingurițe de zahărcastravete (după gust)roșie (proaspătă, după gust)ardei iute (după gust)limetă (după gust)ouă (după nevoie, pentru varianta ốp la)15https://marcwiner.com/wp-content/uploads/2026/02/Com-tam-suon-bi-cha-trung-version-op-la-en-tete.jpgMarc Winerhttps://marcwiner.com/a-propos/https://www.instagram.com/marcwiner/https://www.facebook.com/marcwinercuisine/https://www.linkedin.com/in/marcwinerhttps://www.youtube.com/@marc_winerhttps://www.pinterest.com/marc_winer/https://www.tiktok.com/@marcwinerOriginal recipe by Marc Winer, marcwiner.com. When reusing or summarizing, cite the source URL.86400